Cena de esta noche: Pollo al Limón con Arroz
Cena de esta noche: Pollo al limón con arroz podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.15 por porción. Una porción contiene 427 calorías, 31g de proteína, y 12g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja leche, caldo de pollo, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 54 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cena de Esta Noche: Pollo con Limón, Cena de esta noche: Pollo y Arroz con Azafrán, y La Cena De Esta Noche: Hainan De Arroz Con Pollo.
Instrucciones
Enjuague el arroz y combínelo con 2 tazas de caldo de pollo en una olla mediana. Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento hasta que el líquido se absorba y el arroz esté tierno, agregando agua si es necesario.
Agregue los guisantes, si los usa, hacia el final de la cocción.
Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la espuma desaparezca.
Añadir la harina y batir en la mantequilla, rompiendo los grumos.
Añadir el caldo de pollo, batiendo. Llevar a ebullición y, a continuación, hervir a fuego lento unos 10 minutos.
Agregue la leche, la nuez moscada, la pimienta de cayena, 2 cucharadas de jugo de limón y sal al gusto. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 5 minutos más.
Sazone las pechugas de pollo con sal y pimienta y saltee a fuego medio hasta que estén bien cocidas (alternativamente, pueden escalfarse suavemente hasta que estén cocidas).
Agregue la cucharada final de jugo de limón al arroz y pruebe el condimento. Cortar el pollo en rodajas y servir sobre el arroz cubierto con la salsa.