Cena de esta noche: Linguini con Mejillones y Col Rizada
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? Cena de esta noche: Linguini con Mejillones y col rizada podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 26g de grasa y un total de 656 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebolla, aceite de oliva, linguini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de Esta Noche: Mejillones del Sudoeste Picantes, Cena de esta noche: Mejillones con Hinojo y Tocino, y Cena De Esta Noche: Mejillones Con Hinojo Y Naranja para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Agregue unas cucharadas de sal y luego agregue la pasta. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Asegúrate de reservar 1/2 taza de agua de pasta. Cuando la pasta esté lista, escurrir y reservar.
Mientras tanto, vierte 4 cucharadas de aceite en una olla grande a fuego alto. Agregue la cebolla, el ajo y el pimiento rojo triturado. Revuelva con frecuencia y cocine durante 2 minutos.
Añadir los mejillones a la olla. Revuelva bien y cocine hasta que aproximadamente la mitad de ellos se hayan abierto, aproximadamente de 2 a 3 minutos. A continuación, agregue la col rizada picada, revuelva bien de nuevo y cocine durante 3 a 4 minutos.
Vierta el linguini cocido y el agua de pasta reservada. Cocine hasta que todos los mejillones estén abiertos, revolviendo a menudo, aproximadamente 2 minutos. Sazone con sal y rocíe con las 2 cucharadas restantes de aceite.