Cena de Esta Noche: Ensalada Picante de Quinua

Name: Cena de Esta Noche: Ensalada Picante de Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aguacate, en rodajas, para decorar; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado, además de varias ramitas para decorar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pepino cortado en cubitos (aproximadamente 2 medianos); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Un generoso puñado de perejil de hoja plana, cortado en rodajas finas.; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada (opcional); 1 a 2 jalapeños o chiles serranos (al gusto), sin semillas si se desea y finamente picados; 1 1 cucharada de orégano seco vinagre de vino tinto o vinagre de jerez; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates finamente picados (aproximadamente 2 medianos)

Cena de esta noche: La ensalada picante de Quinua podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 366 calorías, 8g de proteína, y 21g de grasa por porción. Si tiene aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Mucha gente hizo esta receta, y 161 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena de Esta Noche: Ensalada de Quinua con Espinacas con Crema de Limón, Cena Esta noche: Ensalada de Quinua, Garbanzos y Espinacas con Aderezo de Pimentón Ahumado, y Cena de esta noche: Quinua con Acelgas y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, cubra la quinua con agua fría y deje reposar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir en un colador y enjuagar hasta que el agua salga clara, luego transferir a una cacerola mediana. Cubrir con 3 tazas de agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tamiz

Agregue sal al gusto (aproximadamente 1 cucharadita), reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que el grano se vuelva ligeramente translúcido.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Sal

Escurra el exceso de agua, cubra la olla con un paño de cocina, vuelva a colocar la tapa y deje reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Olla

Mientras tanto, combine el pepino, el tomate, el cilantro y el aceite de oliva en un tazón grande con una pizca de sal. En un tazón aparte, combine la cebolla, el jugo de limón y el vinagre. Dejar reposar mientras la quinua termina de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pepino

Vinagre

Quinua

Tomate

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine las verduras y revuelva para cubrir, luego agregue la quinua. Sazone al gusto con sal, aceite y/o más jugo de lima, y sirva inmediatamente con aguacate en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal