Cena de Esta Noche: Ensalada de Patata Nueva Asada con Mayonesa Poblana

Cena de Esta Noche: Ensalada de Patata Nueva Asada con Mayonesa Poblana
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Cena de esta noche: Ensalada de Patata Nueva Asada con Mayonesa Poblana. Para $3.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 30g de grasa y un total de 429 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene sal y pimienta kosher, cebollas verdes, chiles poblanos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Esta receta de Serious Eats tiene 21 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena de Esta Noche: Ensalada de Papas Poblanas Asadas con Bistec a la Parrilla, Cena Esta Noche: Crema De Chile Poblano (Sopa De Chile Poblano Asada), y Cena de Esta Noche: Sopa Cremosa de Maíz con Chile Poblano Asado para recetas similares.

Instrucciones

1
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Mezcle las papas en un lado de la bandeja para asar y rocíe con aceite vegetal. Sazonar con sal y pimienta. Asar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite VegetalAceite Vegetal
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
HornoHorno
2
Retire la bandeja para hornear del horno. Mezcle los poblanos y el ajo con un poco más de aceite vegetal y colóquelos al otro lado de la bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Chile PoblanoChile Poblano
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Agrega las cebollas verdes encima de las papas nuevas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Patata NuevaPatata Nueva
4
Coloque de nuevo en el horno y cocine hasta que las papas estén tiernas, los poblanos estén uniformemente ampollados y el ajo esté suave, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
PatataPatata
AjoAjo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retirar del horno y dejar enfriar.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Retire la piel ennegrecida de los poblanos y deseche las semillas y los tallos. Picar el poblano y colocar la mitad en una licuadora junto con el ajo asado, la yema de huevo, el vinagre y 1/2 cucharadita de sal. Mezcla hasta que quede suave. Mientras sigue corriendo, rocíe lentamente el aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Ajo AsadoAjo Asado
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Yema De HuevoYema De Huevo
Chile PoblanoChile Poblano
VinagreVinagre
SemillasSemillas
SalSal
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
7
Mezcle las papas, la cebolla verde, el cilantro y el resto del chile asado en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PatataPatata
Pimienta De ChilePimienta De Chile
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agregue media taza de mayonesa poblana y revuelva hasta que esté completamente cubierto.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Chile PoblanoChile Poblano
9
Servir con el tocino desmenuzado.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Tocino RealesTrozos De Tocino Reales
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
Revista