Cena de esta noche: Curry de Espinacas y Garbanzos

Cena de esta noche: Curry de Espinacas y Garbanzos
La receta de la cena de esta noche: Espinacas y garbanzos al Curry está listo en unos 45 minutos y es sin duda una espectacular gluten opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve 4 porciones con 467 calorías, 21g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $3.75 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene comino molido, jugo de limón, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cena de esta noche: Estofado de Garbanzos y Espinacas al estilo Morisco, Cena Esta noche: Ensalada de Quinua, Garbanzos y Espinacas con Aderezo de Pimentón Ahumado, y Cena de Esta Noche: Bruschetta de Garbanzos para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Vierta el aceite y aproximadamente 2 cucharadas de las cebollas picadas. Cocine durante unos 25 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
3
Mientras,
4
Retire los tallos de las espinacas. Ponga a hervir una olla grande de agua. Mezcle las espinacas y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Escurrir las espinacas en un colador, y pásalos por agua fría para enfriarlo. Exprima toda el agua que pueda y trocee.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
ColadorColador
6
Agregue dos pulgadas de jengibre, todo el ajo y 1/2 taza de agua a una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré. Cuando la cebolla esté hecha, añadir a la olla y cocinar por otros 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
OllaOlla
7
Agregue la cúrcuma, el comino, el cilantro, la pimienta de cayena, los tomates, las espinacas y los garbanzos junto con el líquido de la lata. Revuelva bien, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante treinta minutos.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
CilantroCilantro
TomateTomate
CúrcumaCúrcuma
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
EspinacasEspinacas
CominoComino
8
Agregue un poco más de agua si la mezcla se seca demasiado.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
9
Mientras se cocina, picar las dos cucharadas reservadas de las cebollas, la pulgada restante de jengibre y el chile serrano.
Ingredientes que necesitarás
Chile SerranoChile Serrano
JengibreJengibre
CebollaCebolla
Carne MolidaCarne Molida
10
Añadir a un bol y verter el jugo de limón. Revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Equipo que necesitarás
TazónTazón
11
Cuando la mezcla de espinacas y garbanzos esté lista, agregue la mezcla de cebolla y jengibre, sazone con sal y pimienta y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
GarbanzoGarbanzo
EspinacasEspinacas
JengibreJengibre
CebollaCebolla

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar el Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro). A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.
Veltliner Gruner Ecológico Pratsch litro
Veltliner Gruner Ecológico Pratsch litro
Veltliner Gruner Orgánico 100% Certificado. Este vino es herbal, fresco y picante con notas de pimienta blanca, manzana y cítricos en el paladar.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud98
Revista