Cena de esta noche: Carne de Res Hervida de Sichuan en Salsa Ardiente

Cena de esta noche: La carne de res hervida de Sichuan en salsa Ardiente podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 459 calorías, 32g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de apio, pimienta de sichuan, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena De Esta Noche: Estofado de Carne de Sichuan a Fuego Rápido, Cena de Esta Noche: Pollo con Pasta de Pimienta de Sichuan, y Cena de Esta Noche: Sopa de Fideos de Pollo al Estilo de Sichuan para recetas similares.
Instrucciones
Agregue la carne de res en rodajas a un tazón y vierta el vino de arroz. Mezcle bien y reserve de 10 a 15 minutos.
Vierta 3 cucharadas de aceite en una sartén grande o de obra. Enciende el fuego a alto. Cuando esté muy caliente, agregue los chiles y los granos de pimienta de Sichuan. Revuelva constantemente y cocine de 1 a 2 minutos, hasta que esté muy fragante pero no se queme. Apague el fuego, retire los chiles y los granos de pimienta y reserve. Cuando esté fresco, picar los chiles.
Vuelve a encender el fuego a alto.
Agregue el apio y las cebolletas y cocine durante unos 2 minutos, hasta que estén completamente cocidos.
Agregue la pasta de frijoles de chile y cocine durante 30 segundos, revolviendo a menudo, hasta que esté muy fragante.
Vierta el caldo de pollo y la salsa de soja. Llevar a ebullición. Mientras tanto, mezcle la maicena con 3 cucharadas de agua. Agregue la carne de res y mezcle hasta que esté recubierta. Cuando el caldo esté hirviendo, reduzca el fuego a fuego lento y luego agregue la carne de res. Cocine de 1 a 2 minutos, o hasta que la carne de res esté recién cocida. Apaga la calefacción.
Divide el apio y las cebolletas en cuatro tazones. Vierta el caldo y la carne en cada tazón.
Agregue los chiles picados y los granos de pimienta de Sichuan a cada uno.
Vierte el resto del aceite en una sartén a fuego alto. Cuando empiece a humear, apague el fuego y vierta inmediatamente sobre cada tazón. Hará chisporrotear la carne encima.