Cena de Cerdo al Ajo Asado
La Cena de Cerdo al Ajo Asado es una sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta para 12 personas. Una porción contiene 302 calorías, 36g de proteína, y 7g de grasa. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Una mezcla de cebolla, papas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 83%, este plato es espectacular. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cena de Cerdo al Ajo Asado, Cena de Cerdo Asado en Una Sartén, y Cena del Domingo: Paletilla de Cerdo Frotada y Asada.
Instrucciones
Retire la piel exterior de papel del ajo (no pele ni separe los dientes).
Corta la parte superior de las cabezas de ajo, dejando el extremo de la raíz intacto.
Unte con aceite; espolvoree con albahaca y orégano. Envuelva cada bulbo en papel de aluminio resistente.
Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden. Dejar enfriar durante 10-15 minutos. Exprime el ajo ablandado en un tazón pequeño.
Agregue el jugo de limón; mezcle bien. Frota sobre el asado.
Coloque el asado en una fuente para asar poco profunda. Acomode las papas, las zanahorias y la cebolla alrededor del asado.
Vierte agua en la sartén.
Espolvorea la carne y las verduras con sal y pimienta. Tapar y hornear a 350° durante 1-1/2 horas. Destape; hornee de 1 a 1/2 horas más o hasta que el termómetro para carne marque 160°, rociando con frecuencia. Tapar y dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.