Cecina

Name: Cecina
Prep time: 16 h 15 min
Cook time: 16 h 15 min
Total time: 16 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne roja (aunque puedes usar alces, osos, venados, jabalíes o cualquier otra criatura que puedas cazar. Me quedo con carne de res, como bistec redondo superior, bistec de costado o falda); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, Aderezo para ensalada ranchera, opcional; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hombro; 1 1 libra de calabacín, Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa inglesa

La cecina podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.74 por porción. Una porción contiene 738 calorías, 31g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 9 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de humo líquido, salsa inglesa, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 89%, lo cual es espectacular. Recetas similares incluyen Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero, Carne Seca de Venado, y Bak Kwa (Cecina de cerdo).

Instrucciones

Coloque la carne en el congelador durante 1 hora, para que sea más fácil de cortar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Corte la carne con el grano lo más fino posible.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mezcle los ingredientes de la salmuera directamente en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar (colocar la bolsa dentro de un recipiente de plástico grande lo hará más fácil.)

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Coloque las tiras de carne en salmuera. Mueva la carne para que la marinada se distribuya uniformemente a su alrededor. Bolsa de sellado, trabajando tanto aire como sea humanamente posible.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Coloque la bolsa plana en el recipiente de plástico y refrigere durante 3 a 6 horas.

Retirar la carne de la salmuera y escurrirla en rejillas de refrigeración. Deseche la salmuera.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Cuando la carne esté seca, colóquela dentro de Blo-hard 3000 y coloque el ventilador en medio. Dejar actuar durante la noche o durante al menos 12 horas.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Si no se encuentra en posesión de un Blo-hard 3000, coloque las tiras directamente en las rejillas del horno.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman