Cebolletas Chamuscadas con Huevos Escalfados

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y guarnición principal? Cebolletas chamuscadas con huevos escalfados podría ser una receta tremenda para probar. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 257 calorías, 6g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve 2. Una mezcla de huevos, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Cebolletas Chamuscadas Con Huevos Escalfados, Fideos Soba con Dashi, Huevo Escalfado y Cebolletas, y Salmón A La Brasa Con Rábano Picante Y Cebolletas.
Instrucciones
Picar 1 cebollino entero, transferir a un tazón y batir en 2 cucharadas de aceite y jugo de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta y reserve la salsa de cebolletas.
Pon las cebolletas restantes en un plato.
Rocíe con el aceite restante y mezcle para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Caliente una sartén o sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Cocine las cebolletas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas, durante unos 5 minutos. Divida las cebolletas entre platos.
Vierta 1/2 taza de agua en cada una de las dos tazas de café seguras para microondas de 8 onzas. Agrieta 1 huevo en cada taza, asegurándote de que esté completamente sumergido. Cubrir cada uno con un platillo. Calienta en el microondas 1 huevo a fuego alto hasta que la clara esté cuajada, pero la yema esté líquida, aproximadamente 1 minuto (el tiempo de cocción variará según el microondas). Destapar; con una cuchara ranurada, transferir el huevo a la parte superior de 1 porción de cebolletas. Aliñar con la mitad de la salsa de cebolletas. Repetir con el huevo restante y la salsa; servir.
Por porción: 275 calorías, 26 g de grasa, 0,7 g de fibra