Cazuela Italiana de Calabaza
La cazuela de calabaza italiana es una receta mediterránea que sirve para 14 personas. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 105 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de pimientos, pan rallado, perejil y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 80%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pastel de Calabaza Italiano, Squash al Estilo Italiano, y Calabaza Italiana de Verano.
Instrucciones
Retire la piel exterior de papel del ajo (no pele ni separe los dientes).
Corta la parte superior del bulbo de ajo.
Unte con 1/2 cucharadita de aceite. Envuelva la bombilla en papel de aluminio resistente.
Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que se ablanden. Reduzca el fuego a 400°. Enfriar el ajo durante 10 minutos. Exprime el ajo ablandado en un tazón y tritúralo.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la calabaza en 1 cucharada de aceite hasta que esté dorada; transfiérala a un tazón grande. En la misma sartén, saltee los pimientos y la cebolla en el aceite restante hasta que estén crujientes y tiernos.
Agregue los tomates, el ajo, el pan rallado, el perejil, el romero, la sal y la pimienta.
Transfiera a un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear; espolvorear con queso.
Hornee, sin tapar, durante 30-40 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
El italiano funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. La mascota de Nature's Revenge, Nat rosé, con una calificación de 4.8 de 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
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Nature's Revenge Mascota Nat Rose
Notas de frambuesa y bayas silvestres con algunos toques de pomelo. Después de unos minutos, el vino mostrará algunos aromas de clementina y melocotón blanco. El vino está realmente vivo. El vino es sedoso y seco que llena la boca (no hay azúcar residual), pero el sabor afrutado en el paladar tiende a hacerte pensar de manera diferente: la acidez es moderada y el final tiene toques de mermelada de higos con un pequeño toque de salinidad (como una brisa del océano).