Cazuela de verduras de primavera con pequeñas albóndigas de hierbas

Cazuela de verduras de primavera con pequeñas albóndigas de hierbas
La receta de la cazuela de verduras de primavera con pequeñas albóndigas de hierbas se puede hacer en aproximadamente 2 horas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 17g de grasa y un total de 388 calorías. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 6 y cuesta $3.32 por porción. Será un éxito en su Primavera evento. Esta receta de BBC Good Food tiene 258 fans. Funciona bien como una guarnición bastante cara. Dirígete a la tienda y compra harina de maíz, mantequilla, papas nuevas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cazuela de Desayuno Verde de Primavera Muy Vegetariana, Albóndigas al Vapor de Verduras, y Sopa De Tomate Con Albóndigas De Hierbas.

Instrucciones

1
Para hacer las albóndigas, frota la harina y la mantequilla para que parezcan migas de pan. Agregue el queso, el perejil, la sal y la pimienta para sazonar y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Migas De PanMigas De Pan
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
QuesoQueso
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
2
Calienta el aceite en una cacerola grande o en una cazuela a prueba de fuego (aproximadamente 3,5 litros) a fuego alto, luego agrega las chalotas partidas a la mitad. Freír durante 2-3 minutos hasta que empiecen a ablandarse y se vuelvan marrones y dorados en algunos lugares. Ahora, todavía trabajando a fuego bastante alto, agregue las papas y observe el mismo efecto, aproximadamente 5-7 minutos, revolviendo con una cuchara de madera y, en general, moviendo la sartén un poco.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
ChalotesChalotes
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén
3
Agregue el ajo, las zanahorias y el hinojo, dejando un par de minutos entre cada uno para que tengan la oportunidad de liberar sus sabores.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
HinojoHinojo
AjoAjo
4
Vierta el caldo junto con la mayor parte del vino, luego agregue el azúcar y la salsa de soja y vuelva a hervir. Cocine a fuego lento tapado durante 10 minutos. Si se prepara con anticipación, haga hasta el final del paso 2, enfríe y enfríe durante un máximo de cinco horas. Unos 20 minutos antes de que esté listo para servir, vuelva a hervir y continúe con el paso
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
AzucareraAzucarera
VinoVino
5
Mezcle aproximadamente 2 cucharadas de agua en la mezcla de bola de masa para formar una masa suave. Rompa los trozos pequeños para hacer de 20 a 25 albóndigas, luego forme rondas del tamaño de un tomate cherry.
Ingredientes que necesitarás
Tomate CherryTomate Cherry
PastaPasta
AguaAgua
6
Agregue las judías verdes y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue los champiñones y los calabacines. Revuelva la harina de maíz en el vino restante hasta que se haya disuelto, luego revuelva en la cazuela hasta que espese. Llevar a ebullición, revolver bien y luego colocar suavemente las albóndigas encima. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento suavemente durante unos 15 minutos hasta que las albóndigas se hayan levantado, y el estofado esté rico y espeso y las verduras estén deliciosamente tiernas. Revisa el condimento.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
CalabacinesCalabacines
VegetalVegetal
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SetaSeta
CondimentoCondimento
GuisoGuiso
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Mezcle el chile y las hierbas en un tazón pequeño y esparza por encima de la cazuela.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
HierbasHierbas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud19
Revista