Cazuela de Verduras de Arroz Integral
La cazuela de Verduras de Arroz Integral es una sin gluten y lacto ovo vegetariano receta con 10 porciones. Una porción contiene 374 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Esta receta de Taste of Home requiere aceite de oliva, cebolla, mantequilla y caldo de pollo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es perfecto para Otoño. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es sólida. Cazuela de Verduras con Queso y Arroz Integral, Cazuela de Arroz Integral con Verduras de Primavera en Sartén, y Tortas de Arroz Salvaje y Arroz Integral con Ragú de Verduras Asadas son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un 3-qt engrasado. en una fuente para horno, combine el caldo, el arroz, 1 taza de cebolla, la salsa de soja, la mantequilla y el tomillo. Tape y hornee a 350° durante 65-70 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la coliflor, el brócoli, los pimientos, el ajo y la cebolla restante en aceite hasta que estén crujientes y tiernos; vierta con una cuchara sobre la mezcla de arroz.
Tape y hornee por 10 minutos. Destape y espolvoree con anacardos y queso si lo desea.
Hornee de 5 a 7 minutos más o hasta que el queso se derrita.