Cazuela de Paella Preparada

Name: Cazuela de Paella Preparada
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 5 (invierno) mantequilla, ablandada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete grueso de corte central de bacalao sostenible o bacalao negro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 5 (invierno) AOVE; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple o harina instantánea, como Wondra, para dragado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 2 (invierno) tomillo fresco picado; 3 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 cáscaras de limón; 1 cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espaguetis finos rotos o pasta de orzo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 2 pimientos rojos asados, picados; 1 pizca Generosos hilos de azafrán; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Condimentos de mariscos, como Old Bay; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel, recortados de exceso de grasa; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo español picado; 2 (puede ser o desnatar) pimentón dulce ahumado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo

La cazuela de paella hecha con anticipación podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1388 calorías, 95g de proteína, y 64g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.5 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 29 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra ajo, pimientos asados, muslos de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Cazuela de Pollo Preparada, Cazuela de Desayuno con Anticipación, y Cazuela de Desayuno Preparada.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cook Nota: Para asar pimientos, colocarlas en una bandeja para hornear y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cáscaras estén ennegrecido.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera los pimientos a un tazón, cubra y deje enfriar. Pelar y sembrar los pimientos. Precalienta el horno a 400 grados F. Unta una cazuela con 2 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cazuela

Tazón

Horno

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la pasta y tostar hasta que estén doradas. Agregue el arroz y el azafrán.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Tostada

Arroz

Añadir 3 tazas de caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento, tape y cocine hasta que esté al dente, unos 17 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agregue 1/2 taza de agua adicional si el líquido se evapora antes de que el arroz esté tierno. Mientras tanto, sazone un poco de harina con el pimentón en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Agua

Arroz

Espolvoree el pollo con sal y pimienta, luego agregue la harina y agite el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agitar

Caliente 3 cucharadas de AOVE en una sartén grande u horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Transfiera el pollo a un plato forrado con toallas de papel para que descanse.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue 1 cucharada de AOVE a la sartén, luego agregue el chorizo y cocine hasta que la grasa comience a rendirse, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y la cebolla y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Desglasar con un chorrito de jerez, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Agregue los guisantes, el tomillo y los pimientos asados y retírelos inmediatamente del fuego. Corte el pollo en rodajas y combínelo con la mezcla de arroz y la mezcla de chorizo y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Pimienta

Ajo

Cebolla

Pimienta

Jerez

Tomillo

Guisante

Arroz

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Transfiera a la cazuela preparada.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Hornee hasta que se caliente y el fondo esté crujiente, de 30 a 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue un chorrito de caldo, aproximadamente 1/2 taza, si la parte superior de la cazuela se seca demasiado. Mientras tanto, cubra el pescado con aproximadamente 1/2 taza de sal kosher y deje reposar durante 10 minutos. Enjuague y seque. Sazone un poco de harina con el condimento de mariscos en un plato pequeño. Escurre ligeramente el pescado en la harina y sacude el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Mariscos

Sal Kosher

Harina Para Todo Uso

Agitar

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Pescado

Caliente la 1 cucharada restante de AOVE en una sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado y cocine hasta que esté firme y opaco, de 5 a 6 minutos, volteándolo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Transfiera el pescado a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Agregue los camarones a la sartén y cocine hasta que estén rosados, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jugo de limón y 1/2 taza de jerez, luego mezcle la 1 cucharada restante de mantequilla hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Mantequilla

Jerez

Añadir el perejil. Desmenuzar el pescado en trozos. Cubra la cazuela con la salsa de pescado, camarones y jerez. Divida entre platos. Notas del cocinero: Siempre compre mariscos dentro de las 24 horas de servir. El bacalao salado rápido con sal es una técnica del chef neoyorquino George Méndez. Le da al pescado una textura más firme y un sabor más pronunciado. La cazuela se puede cubrir y refrigerar antes de hornear para una comida preparada.

Ingredientes que necesitarás

Perejil