Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Fácil
La receta Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Fácil está lista en aproximadamente 2 horas y definitivamente es un súper gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 8 y cuesta $2.0 por porción. Este plato principal tiene 494 calorías, 32g de proteína, y 22g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. 1167 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de queso Monterey Jack, salsa de enchilada de chile, sal de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Verde Rápida y Fácil, Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Verde Rápida y Fácil, y Cazuela de Enchiladas de Pollo y Chile en Capas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.
Sazone el pollo con sal y ajo. Colocar en la fuente de horno preparada.
Hornee 45 minutos en el horno precalentado, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Enfriar, desmenuzar y reservar.
Con pinzas de metal, carbonice cada mitad de tortilla sobre la llama abierta de un quemador de estufa de gas durante aproximadamente 1 minuto, hasta que esté ligeramente inflada.
Vierta aproximadamente 1/2 pulgada de salsa para enchiladas en el fondo de una fuente para hornear mediana y coloque 6 tortillas en una sola capa. Cubra con 1/2 del pollo, 1/3 del queso, 1/2 de la crema agria y 1/3 de la salsa para enchiladas restante. Repetir. Cubra bien las tortillas restantes con la salsa para enchiladas restante y colóquelas encima de las capas.
Espolvorea con el queso restante y cubre con la salsa para enchiladas restante
Tapar y hornear 45 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar un poco antes de servir.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
Mexicano en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega Hahn Monterey Pinot Noir con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.
![Bodega Hahn Monterey Pinot Noir]()
Bodega Hahn Monterey Pinot Noir
Profundo pero brillante, con un hermoso tono rubí, el Monterey Pinot Noir 2007 de Hahn Estates comienza con aromas picantes de pimienta blanca y negra. Sedoso y dinámico, los nuevos sabores y texturas se desarrollan con el tiempo. Este es un equilibrio,vino extremadamente versátil y satisfactorio. La fruta especiada y picante, respaldada por la acidez de clima fresco en la parte delantera del paladar, lleva la rica sensación en boca de este vino, hasta el final.Sirva con mahi-mahi con costra de nueces o para resaltar la especia, pruebe con Pad Thai.