Cazuela de Enchilada

Name: Cazuela de Enchilada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles negros, enjuagados y escurridos; 312 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. maíz con pimientos rojos y verdes, escurrido; 241 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de mezcla de muffins de maíz; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de crema agria reducida en grasa, dividida; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salsa para enchiladas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro fresco en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chiles verdes cortados en cubitos, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolletas picadas; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de mezcla mexicana de grasa reducida en tiras o queso cheddar; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema agria baja en grasa; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pimientos rojos tostados, embotellados y picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dientes de ajo

La cazuela de enchilada podría ser solo la Mexicano receta que está buscando. Para $1.69 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 376 calorías, 19g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra sustituto de huevo, chiles, mezcla de muffins de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mezcla de muffins de maíz, puede seguir este plato principal con el Churros de Muffins de Maíz como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Tratar Cazuela de Enchilada, Cazuela de Enchilada, y Cazuela de Enchilada para recetas similares.

Instrucciones

Coloque 2 cucharadas de chiles verdes y los siguientes 6 ingredientes (a través de la salsa para enchiladas) en una olla de cocción lenta eléctrica de 3 1/2 cuarto; revuelva bien. Cubra con tapa; cocine a fuego lento durante 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Ají Verde

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Combine 1 cucharada restante de chiles verdes, sustituto de huevo, mezcla de magdalenas y pimientos asados en un tazón. Vierta la masa uniformemente sobre la mezcla de frijoles en una olla de cocción lenta. Cubra y cocine durante 1 hora o hasta que el pan de maíz esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo

Pimiento

Ají Verde

Pan De Maíz

Mezcla De Muffins

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Espolvoree el queso sobre el pan de maíz. Tape y cocine durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Cubra cada porción con crema agria; espolvoree con cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Crema Agria

1 Kg De Tortillas De Maíz

Queso

Equipo

Olla De Cocción Lenta

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles negros, enjuagados y escurridos 3121 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

maíz con pimientos rojos y verdes, escurrido 2411 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de mezcla de muffins de maíz 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de crema agria reducida en grasa, dividida 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salsa para enchiladas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro fresco en rodajas finas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chiles verdes cortados en cubitos, divididos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolletas picadas 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de mezcla mexicana de grasa reducida en tiras o queso cheddar 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

crema agria baja en grasa 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pimientos rojos tostados, embotellados y picados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

dientes de ajo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.