Cazuela de Desayuno de Salmón Ahumado y Patatas

Cazuela de Desayuno de Salmón Ahumado y Patatas
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Cazuela de desayuno de Salmón Ahumado y Papas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 25g de grasa y un total de 365 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Si tienes a mano aceite vegetal, mantequilla, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cazuela de Desayuno de Salmón Ahumado y Bagel, Revuelto de Desayuno de Salmón Ahumado, Berza y Batata, y Salmón Con Beurre Rouge Y Patata Asada Rellena De salmón Ahumado.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque el pan en una bandeja para hornear con borde.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Hornee hasta que esté dorado pálido, aproximadamente 5 minutos, luego enfríe.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Fuente para hornear de vidrio de mantequilla de 11x7 pulgadas. Derretir 2 cucharadas de mantequilla con aceite en una sartén grande pesada a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De VidrioBandeja Para Hornear De Vidrio
SarténSartén
4
Añadir las patatas. Revuelva para cubrir y colóquelo en una sola capa. Cubra y cocine hasta que las papas estén casi tiernas, aproximadamente 8 minutos. Destapa; aumenta el fuego a medio-alto y cocina hasta que las papas estén ligeramente doradas y tiernas, revolviendo ocasionalmente, por unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
5
Agregue las chalotas y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
6
Retirar del fuego. Mezcle suavemente el pan, el salmón, el cebollino y el eneldo picado.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
SalmonSalmon
PanPan
EneldoEneldo
7
Transfiera la mezcla al plato preparado.
8
Batir los huevos y los 5 ingredientes siguientes en un tazón mediano para mezclar bien.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
9
Vierta las natillas sobre la mezcla de papas en el plato.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
PatataPatata
10
Deje reposar 15 minutos, de vez en cuando presionando el pan en la crema pastelera. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir; enfriar.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
PanPan
11
Dejar reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de hornear.)
12
Precaliente el horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Hornee la cazuela, sin tapar, hasta que se cuaje la crema pastelera, unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Cortar en cuadrados y cubrir con crema agria adicional, alcaparras y ramitas de eneldo; servir caliente.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
AlcaparrasAlcaparras
EneldoEneldo

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La retrospectiva de los vinos Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud6
Revista