Cauterizada Estofado de ternera con Puerros y Acelgas

Name: Cauterizada Estofado de ternera con Puerros y Acelgas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin sal (como Swanson); 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes de solomillo de ternera; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerro en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, para condimentar la carne; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible acelgas picadas; 1 1 cucharada de orégano seco Salsa inglesa

El filete a fuego lento con Puerros Estofados y Acelgas es un gluten plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.04 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 9g de grasa y un total de 245 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra vino, sal kosher, semillas de mostaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Fletán Cocido en Sartén con Puerros Estofados con Vino, Vieiras Chamuscadas con Acelgas Estofadas con Tocino, y Vieiras Chamuscadas con Acelgas Estofadas con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los filetes con 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Filete

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los bistecs a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los filetes de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla y las semillas de mostaza a la sartén. Cuando las semillas de mostaza comiencen a estallar, agregue el puerro a la sartén; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Mantequilla

Puerros

Aparecer

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino; cocine durante 1 minuto o hasta que el líquido se evapore, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue el caldo y la salsa inglesa a la sartén; cocine durante 4 minutos o hasta que el puerro esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Puerros

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/8 de cucharadita de sal y acelgas restantes; cocine durante 2 minutos o hasta que las acelgas se marchiten, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Sal

Servir la mezcla de acelgas con los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Acelgas

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res sin sal (como Swanson)454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes de solomillo de ternera 0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

puerro en rodajas finas 11 libra de calabacín,

para condimentar la carne 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

acelgas picadas 11 cucharada de orégano seco

Salsa inglesa

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.