Castañas Tostadas con Uvas

Castañas Tostadas con Uvas
Castañas Tostadas con Uvas es un sin gluten y vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.15 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 175 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de tiras de cáscara de naranja, perejil, sal kosher gruesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pollo Asado con Uvas, Castañas y Mantequilla de Estragón, Pollo Asado con Uvas Rojas, Cebollas Perladas Caramelizadas y Salsa de Oporto, y Castañas Tostadas Glaseadas.

Instrucciones

1
Combine el caldo de pollo, el oporto rubí, la mantequilla cortada en cubitos, las tiras de piel de naranja y el azúcar en una sartén grande y ancha. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo de vez en cuando. Hierva la mezcla hasta que se reduzca y espese lo suficiente como para cubrir la cuchara, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
Puerto RubyPuerto Ruby
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las castañas tostadas enteras y las uvas rojas sin semillas a la sartén; espolvoree con sal kosher gruesa. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que la salsa de oporto se reduzca al glaseado y la salsa cubra las castañas y las uvas de forma espesa, aproximadamente 4 minutos. Sazone al gusto con sal kosher gruesa y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
UvaUva
Sal Kosher GruesaSal Kosher Gruesa
CastañoCastaño
PimientaPimienta
SalsaSalsa
PortuarioPortuario
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Transfiera las castañas y las uvas a un tazón, espolvoree con perejil picado y sirva.
Ingredientes que necesitarás
CastañoCastaño
PerejilPerejil
UvaUva
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud2
Revista