Casonsei

Casonsei
Casonsei es un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 60g de grasa, y un total de 1242 calorías. Para $2.25 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere leche, mantequilla, canela y salchichas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 70%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Casônsèi de Val Camonica.

Instrucciones

1
Para hacer pasta: Haga un montículo de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un hueco en medio de la harina y añadir los huevos y el aceite. Con un tenedor, bate los huevos y el aceite y comienza a incorporar la harina comenzando por el borde interior del pozo.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
2
A medida que expandes el pozo, sigue empujando la harina hacia arriba para mantener la forma del pozo. No se preocupe de que esta fase inicial se vea desordenada. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
3
Comience a amasar la masa con ambas manos, usando la palma de sus manos. Una vez que tengas una masa cohesiva, retira la masa de la tabla y escurre los trozos crujientes sobrantes. Enharinar ligeramente la tabla y continuar amasando durante 3 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Continúe amasando durante otros 3 minutos, recordando quitar el polvo de la tabla cuando sea necesario. Envolver la masa en pasta y dejar reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
4
Enrolle a la configuración más fina en la máquina de pasta.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Máquina De PastaMáquina De Pasta
5
Nota: No omita la porción de amasado o reposo de esta receta. Son esenciales para una pasta ligera.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
6
Para el relleno: En un tazón, coloque las papas, el pan rallado, la carne y el queso y mezcle con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al GustoParmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
7
Agrega la leche, poco a poco, hasta que la masa se junte y sazona con sal, pimienta y una pizca de canela.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Y Nueces AdicionalesHelado De Vainilla Y Nueces Adicionales
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
8
Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Estirar la pasta y cortar la lámina horizontalmente.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
10
Corte cada tira en tiras de 4 pulgadas para producir rectángulos de 4 pulgadas de largo por 3 pulgadas de ancho.
11
Coloca 1 cucharada de relleno en el centro de cada pieza y dobla por la mitad a lo largo. Presione los bordes para sellar y tire ligeramente hacia adelante de los bordes para crear una forma de media luna.
Ingredientes que necesitarás
Queso Americano Procesado, Cortado En TirasQueso Americano Procesado, Cortado En Tiras
12
Coloque en agua hirviendo y cocine hasta que esté "al dente".
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
13
Mientras tanto, derrita la mantequilla y el caldo de ternera. Revuelva para cubrir con queso rallado y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Caldo DeCaldo De
8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista