Carpaccio de Ternera

Name: Carpaccio de Ternera
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 puñado rúcula o verduras mixtas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo de ternera de la punta del asado; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Queso Parmesano Afeitado; 4 camarones y venas Tu vinagreta favorita

El carpaccio de carne de res podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 10g de grasa y un total de 197 calorías. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Si tienes rúcula, vinagreta, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 79%. Similar recetas Carpaccio de Ternera, Carpaccio De Ternera Con Rúcula, y Carpaccio De Calabaza Asada Y Ternera.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Envuelva el lomo en una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador durante 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

Después de 2 horas, desenvuelva el lomo y corte finamente la carne de res en trozos de aproximadamente 1/8 a 1/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Coloque hojas de envoltura de plástico y coloque cada rebanada sobre el plástico. Cubra con otra pieza de plástico y golpee suavemente la carne con un mazo para carne hasta que quede fina como el papel. Repita hasta que toda la carne se corte en rodajas y se machaque. Divida la carne uniformemente entre 4 platos fríos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor