Carne Ligera: Calabaza y Salchichas Horneadas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe Meat Lite: Calabaza y Salchichas Horneadas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 22g de grasa y un total de 355 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.09 por porción. Esta receta es del agrado de 58 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de aceite de oliva, salchicha, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne Ligera: Espaguetis Con Salsa De Calabaza, salchicha y salvia, Carne Lite: Ragú de Salchicha de Lentejas, y Carne Ligera: Pizza de Patatas y Salchichas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Unta con mantequilla un plato para hornear de 9 por 12 pulgadas.
Quitar la salchicha de su carcasa y cocinar en una sartén grande a fuego medio hasta dorar, rompiendo la salchicha con una cuchara de madera mientras se cocina.
Retire la salchicha cocida y refrigere hasta que esté lista para usar.
Agregue suficiente aceite de oliva a la grasa extraída en la sartén para que equivalga a dos cucharadas, y luego agregue las cebollas, el tomillo y la salvia. Sazone abundantemente con sal y pimienta. Cocine a fuego medio durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, raspando el fondo de la sartén para aflojar las partes marrones. Cuando las cebollas estén bien blandas, retirar y reservar.
Mientras se cuecen las cebollas, hierva a fuego lento las semillas de calabaza y los raspados en el caldo de pollo durante 10 minutos, cole y mantenga el caldo caliente a fuego lento.
Agregue las dos cucharadas restantes de aceite de oliva a la sartén. Mezcle la calabaza con la harina y organizar en una sola capa en la sartén. (Si la sartén no es lo suficientemente grande, tendrás que hacerlo en dos lotes.)
Deje que la calabaza se dore, sin molestias, durante 4 minutos y luego revuelva la calabaza mientras se cocina durante los siguientes 4 minutos. Temporada generosamente con sal y pimienta y reservar.
Para montar la cazuela, coloca las cebollas en la fuente para hornear con mantequilla. Salpicar las cebollas con los trozos de salchicha de manera uniforme, y luego cubrir con la calabaza.
Espolvoree la mozzarella ahumada por encima y vierta el caldo en la fuente para hornear. Presione la parte superior de la cazuela con una espátula para distribuir uniformemente el líquido. Cubra bien con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos.
Mientras se hornea la cazuela, pulse las migas de pan con la mantequilla derretida (si las usa) en un procesador de alimentos hasta que tenga migas de pan gruesas.
Después de 30 minutos, saque la fuente para hornear del horno, retire el papel de aluminio, cubra la cazuela de manera uniforme con pan rallado y hornee sin tapar durante 20 a 30 minutos adicionales, hasta que el líquido se absorba y la parte superior esté bien dorada.