Hamburguesas de salmón y rábano picante
La receta de hamburguesas de salmón y rábano picante se puede hacer en unos 28 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 474 calorías, 31g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.43 por porción. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Una mezcla de pepino, berro, eneldo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Esta receta es típica de la cocina americana. 20 personas han probado y les ha gustado esta receta. Con una espátula puntuación de 87% este plato es super. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Hamburguesas de Rábano Picante, Hamburguesas de Rábano Picante, y Hamburguesas de rábano picante y queso cheddar.
Instrucciones
Ponga el salmón, el rábano picante, la ralladura de limón y la mitad del eneldo en un procesador de alimentos, sazone y prepare una pasta fina.
Forma la mezcla en 4 hamburguesas.
Caliente el aceite en una sartén grande y cocine las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Mientras tanto, mezcle el eneldo restante con la mayonesa y extienda un poco sobre la base de cada rollo. Mezcle los berros en el jugo de limón y ponga un puñado en cada base de rollo. Cubra con una hamburguesa y termine con rodajas de pepino y rábano. Reemplace las tapas enrollables para servir, si lo desea, o sírvalas al lado.
Vino recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel
Malbec, Merlot y Zinfandel son excelentes opciones para hamburguesas. El merlot será perfectamente adecuado para una hamburguesa clásica con aderezos estándar. Los aderezos más audaces requieren vinos más audaces, como un malbec o un zinfandel picante. El Malbec Clásico de Alta Vista con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Malbec Clásico de Alta Vista
El Clásico Malbec de Alta Vista exhibe el verdadero carácter de su variedad de uva. Fresco e intenso, los aromas y sabores de este vino proporcionan una excelente introducción a las características frescas y avanzadas de la fruta y la calidad general de los vinos de Argentina. Parte del vino se envejece en roble americano durante 6 meses, antes de 3 meses adicionales en botella.Presenta intensos aromas a ciruela, cereza negra y especias exóticas, con notas de café y vainilla de las barricas de roble. Los sabores en boca son frescos, con buena estructura y taninos suaves, y el final es completo y concentrado, con notas especiadas.Este vino es bastante accesible, divertido y fácil de beber, perfecto para el consumo diario y para alimentos relajados e informales como sándwiches de Panini, pizza y empanadas de carne de res o cerdo.