Carne de Flanco Ardiente con Mermelada de Tomate

Name: Carne de Flanco Ardiente con Mermelada de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de costado, cortado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 3 dientes de ajo picados; 2 chiles jalapeños picados; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 1 1 cucharada de orégano seco corteza de cal rallada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla rallada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 6 grande tomates maduros, sin corazón y cortados por la mitad transversalmente (aproximadamente 4 libras)

Carne de Flanco Ardiente con Mermelada de Tomate podría ser solo el sin gluten y sin lácteos receta que has estado buscando. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 225 calorías, 25g de proteína, y 7g de grasa. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tienes sal, cebolla, tomates y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Filete de Costado con Bruschetta de Tomate, Bistec De Flanco Marinado con Tomate y Hierbas, y Filete de Costado con Salsa Balsámica de Tomate.

Instrucciones

Para preparar la mermelada, ralle los tomates, con la carne hacia abajo, sobre un tazón grande para formar 5 1/2 tazas de pulpa; deseche las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Mermelada

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la pulpa, el azúcar, la cebolla, 3 dientes de ajo y 2 jalapeños en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a 2 1/4 tazas (aproximadamente 20 minutos), revolviendo ocasionalmente. Enfriar a temperatura ambiente. Agregue el cilantro, 3 cucharadas de jugo y 1/4 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

1 Kg De Tortillas De Maíz

Jugo

Cebolla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Para preparar el bistec, combine la corteza, 1/3 taza de jugo, aceite, 2 jalapeños y 2 dientes de ajo en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Jugo

Filete

Carne

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el filete; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Espolvoree ambos lados de la carne uniformemente con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Sal

Coloque el bistec en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar; ase 3 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Dejar reposar 5 minutos.

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con mermelada.

Ingredientes que necesitarás

Mermelada

Decorar con rodajas de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Nota del vino: La mermelada de tomate captura el rico sabor de los tomates de verano, un compañero clásico para vinos tintos con alto contenido de ácido. Para una apuesta segura, busque el Chianti o una barbera asequible, como Michele Chiarlo Barbera d'Asti LeAse 2004 ($13). Este vino brillante y afrutado tiene sabores agrios de arándanos y la vibrante acidez que exigen los tomates. Los aromas terrosos y ahumados resuenan con el filete a la parrilla. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

Tomate

Vino

Filete

Mermelada

Equipo

Ingredientes

Porciones:

907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de costado, cortado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo picados 3

dientes de ajo picados 2

chiles jalapeños picados 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 11 cucharada de orégano seco

corteza de cal rallada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla rallada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 tira de cáscara de limón 6grande

tomates maduros, sin corazón y cortados por la mitad transversalmente (aproximadamente 4 libras)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Flora Springs Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.