Carne de Curry

Name: Carne de Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. asado redondo de ternera, cortado en tiras finas; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz cocido caliente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Cebolla blanca, picada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre fresco pelado y picado; 4 dientes de ajo picados; 1 Hojas de estragón recién picadas, para decorar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla cortada verticalmente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Carne de Curry

La carne de Curry es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 495 calorías, 37g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.74 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina india. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes asado redondo de ternera, pimienta, curry en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Curry de Ternera de Goa con Vinagre: Vindaloo de Ternera, Curry de Ternera, y Pastel de Carne y Curry.

Instrucciones

Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano; cubra y marine en el refrigerador durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las raíces, las hojas externas y la parte superior del puerro, dejando de 1 1/2 a 2 pulgadas de hojas oscuras. Enjuague los puerros con agua fría y córtelos en tiras de juliana de 2 pulgadas para producir 1 1/4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agua

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jengibre y el ajo; saltee 1 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue la mezcla de carne de res; saltee 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Agregue el puerro, la cebolla, la pimienta y la sal; saltee durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Puerros

Sal

Servir sobre arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

asado redondo de ternera, cortado en tiras finas 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz cocido caliente 12 cucharaditas de ajo en polvo

Cebolla blanca, picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

jengibre fresco pelado y picado 4

dientes de ajo picados 1

Hojas de estragón recién picadas, para decorar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja baja en sodio 2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla cortada verticalmente 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los Vinos Botánicos Mary Delany Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.