El cerdo asado con melaza podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.04 por porción. Una porción contiene 524 calorías, 70g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de lomo de cerdo, melaza, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado a Fuego Lento con Melaza y Glaseado Balsámico, Lomo de Cerdo Asado a Fuego Lento con Melaza y Glaseado Balsámico, y Solomillo de Cerdo Asado con Melaza de Manzana con Batatas, Manzanas y Nueces.
Instrucciones
1
Calienta el horno a 232°. En un tazón pequeño, combina la melaza, el azúcar morena, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla bien.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Jugo De Limón
Melaza
Pimienta
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
Horno
2
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar y vierta el glaseado de melaza sobre los lomos, volteándolos para cubrirlos uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
Melaza
Esmalte
Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
3
Coloque la carne de cerdo en el horno y ase, volteándola después de 10 minutos. Ase otros 10 minutos o hasta que la carne registre 71° en un termómetro de lectura instantánea.
Ingredientes que necesitarás
Carne
Cerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
4
Retirar del horno, cubrir con papel de aluminio y dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Horno
5
Vierta las gotas de la sartén para asar en una cacerola pequeña.
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
Sartén Para Salsa
6
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese, de 3 a 5 minutos.Corte 2 de los lomos y sirva con la salsa. Refrigere los lomos restantes para otro uso.