Carne Asada Irlandesa con Guinness Au Jus

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Carne Asada Irlandesa con Guinness Au Jus

Carne Asada Irlandesa con Guinness Au Jus

La carne asada irlandesa con Guinness Au Jus podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.46 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 511 calorías, 47g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, romero, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 horas y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina europea. Será un éxito en su día de san Patricio evento. Con una espátula puntuación de 73% este plato es sólido. Similar recetas Estofado Irlandés de Ternera y Guinness, Estofado de Guinness de Carne Irlandesa, y estofado de ternera irlandesa guinness.

Instrucciones

1
Coloque la carne en una sartén para asar y vierta la cerveza sobre la carne. Cubra la sartén con papel de plástico y déjela marinar en el refrigerador durante la noche, volteándola una vez.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Paquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate CalientePaquete De 1 Oz De Mezcla Para Chocolate Caliente
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2
Precaliente un horno a 250 grados F (120 grados C).
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
3
Retire el asado de la cerveza fuerte y séquelo con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
StoutStout
4
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar el asado por todos los lados. Ponga el asado dorado en el plato.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Tritura el romero, el tomillo, el condimento para carne y la pimienta en un mortero y una mano.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina, 8 PulgadasTortillas De Harina, 8 Pulgadas
Cordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero DeshuesadaCordero Deshuesado, Cortado En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustitúyalo Por Paleta De Cordero Deshuesada
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
6
Agregue el ajo picado y revuelva para hacer una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Limón Y PimientaAderezo De Limón Y Pimienta
7
Esparce la pasta sobre la parte exterior del asado.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De árbolPimienta De árbol
8
Coloque el asado de nuevo en la sartén para asar con la grasa y cúbralo holgadamente con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
StoutStout
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
9
Hornear en el horno precalentado durante 2 horas.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
10
Agregue las papas a la sartén para asar y deje el papel de aluminio para que el asado obtenga una capa crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
11
Hornee al grado de cocción deseado, o a una temperatura interna de 145 grados F (65 grados C) para el medio, aproximadamente otra hora.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
12
Retire del horno, cubra con una lámina doble de papel de aluminio y deje reposar en un área tibia 20 minutos antes de cortar.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
13
Vierta los jugos de la sartén en una olla y hierva a fuego medio. Cocine a fuego lento hasta que los jugos se hayan reducido y espeso, aproximadamente 10 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Colar los jugos y servir con la carne de res y las patatas asadas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas AsadasPatatas Asadas
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
DificultadExperto
Listo en23 hrs., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud35
Revista
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