Carne Asada con salsa de Dijon y Alcaparras

Name: Carne Asada con salsa de Dijon y Alcaparras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco Ciruelas o cualquier otra fruta guisada; 1 kilogramos ojo de carne asada redonda, recortado de exceso de grasa y tendones; 1 1 cucharada de orégano seco 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras escurridas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res bajo en sal; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Rosbif con salsa Dijon-Alcaparras. Una porción de este plato contiene alrededor 64g de proteína, 19g de grasa y un total de 451 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.64 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, alcaparras, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carne Asada con Salsa Verde de Alcaparras y Cebolletas, Bistec de Hierro Plano con Salsa de Alcaparras Dijon, y Vieiras de Cerdo con Salsa de Crema de Alcaparras Dijon para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree la carne de res con 1/2 cucharadita de sal; deje reposar 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el tomillo, la albahaca y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Albahaca

Tomillo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Agregue la carne de res; cocine sin moler por todos lados, volteándola de vez en cuando, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Espolvorear con mezcla de hierbas.

Transfiera la sartén al horno. El termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne registra 130 ° F, aproximadamente 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Horno

Transfiera a la tabla de cortar; deje reposar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque la sartén con los jugos a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la harina; bata hasta que quede suave.Agregar el caldo gradualmente y llevar a ebullición. Hervir Hasta que la salsa se reduzca a 1 1/4 tazas, batiendo a menudo, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo