Carne Asada con Granos de Pimienta

Carne Asada con Granos de Pimienta
La carne asada con granos de pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 1 y cuesta $26.77 por porción. Una porción contiene 2641 calorías, 301g de proteína, y 132g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano ajo, granos de pimienta rosa, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado Con Granos de Pimienta, Cordero Asado con Corteza de Pimienta, y Cordero Asado Con Incrustaciones de Pimienta.

Instrucciones

1
Coloca el ajo y 1 pizca de sal kosher en un mortero; muele el ajo hasta que forme una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Mezcla el aceite de oliva con el ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
3
Coloca el asado en una fuente para hornear.
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
4
Cepille la pasta de ajo en un lado del asado. Sazone generosamente con 1 cucharadita de sal kosher.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Sal KosherSal Kosher
5
Combine los granos de pimienta en un tazón pequeño. Presione la mezcla de granos de pimienta molida generosamente sobre el asado. Voltee la carne y repita, cepillando con pasta de ajo y sazonando con 1 cucharadita de sal kosher y mezcla de granos de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Sal KosherSal Kosher
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
6
Si lo desea, coloque el asado en una rejilla sobre una fuente para hornear y refrigere sin tapar durante la noche para que se seque. Al día siguiente, retirar y dejar reposar la carne 1 hora para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Mezcla De Azúcar Morena Splenda®Mezcla De Azúcar Morena Splenda®
7
Derrita la mantequilla en una sartén grande a prueba de horno; apague el fuego.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
8
Coloque el asado en mantequilla caliente y voltee para cubrir ambos lados. Sazone con más sal si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
9
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
10
Ase la carne en una sartén en el horno precalentado durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
11
Retire la carne del horno y colóquela en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
12
Baje el horno a 200 grados F (95 grados C). Ase la carne hasta que la corteza esté ligeramente dorada y un termómetro para carne de lectura instantánea, insertado en el centro del asado, lea 130 grados F (54 grados C), aproximadamente 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
13
Transfiera el asado a una fuente y cúbralo sin apretar con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
14
Deje reposar el asado al menos 15 minutos.
15
Coloque la sartén con el goteo de la sartén a fuego medio; bata la harina hasta que quede suave. Cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos para eliminar el sabor crudo de la harina.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
16
Incorporar el caldo de ternera.
Ingredientes que necesitarás
Caldo DeCaldo De
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
17
Baje el fuego a medio-alto, hierva la salsa y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento la salsa de la sartén, revolviendo constantemente, hasta que se reduzca a la mitad y la salsa se haya espesado ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y 1 pizca de pimienta de cayena. Agregue el vinagre balsámico y los jugos acumulados del plato de carne a la salsa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
18
Corta la carne a lo largo de la veta, comenzando por la esquina más pequeña del asado.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
19
Sirva las rebanadas en platos calientes rociados con salsa de sartén.
Ingredientes que necesitarás
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones1
Puntuación de Salud89
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