Carne Asada con Granos de Pimienta

Carne Asada con Granos de Pimienta
La carne asada con granos de pimienta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 1 y cuesta $26.77 por porción. Una porción contiene 2641 calorías, 301g de proteína, y 132g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano ajo, granos de pimienta rosa, granos de pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado Con Granos de Pimienta, Cordero Asado con Corteza de Pimienta, y Cordero Asado Con Incrustaciones de Pimienta.

Instrucciones

1
Coloca el ajo y 1 pizca de sal kosher en un mortero; muele el ajo hasta que forme una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
2
Mezcla el aceite de oliva con el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
3
Coloca el asado en una fuente para hornear.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
4
Cepille la pasta de ajo en un lado del asado. Sazone generosamente con 1 cucharadita de sal kosher.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Sal KosherSal Kosher
5
Combine los granos de pimienta en un tazón pequeño. Presione la mezcla de granos de pimienta molida generosamente sobre el asado. Voltee la carne y repita, cepillando con pasta de ajo y sazonando con 1 cucharadita de sal kosher y mezcla de granos de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AjoPasta De Ajo
Sal KosherSal Kosher
Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y TomilloManojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo
Cebollas Amarillas, Peladas Y RalladasCebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Si lo desea, coloque el asado en una rejilla sobre una fuente para hornear y refrigere sin tapar durante la noche para que se seque. Al día siguiente, retirar y dejar reposar la carne 1 hora para que alcance la temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente
7
Derrita la mantequilla en una sartén grande a prueba de horno; apague el fuego.
Ingredientes que necesitarás
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
8
Coloque el asado en mantequilla caliente y voltee para cubrir ambos lados. Sazone con más sal si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)Fiambre En Rodajas (salami, Jamón Y/o Pavo)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
10
Ase la carne en una sartén en el horno precalentado durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Retire la carne del horno y colóquela en una sartén.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
12
Baje el horno a 200 grados F (95 grados C). Ase la carne hasta que la corteza esté ligeramente dorada y un termómetro para carne de lectura instantánea, insertado en el centro del asado, lea 130 grados F (54 grados C), aproximadamente 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
13
Transfiera el asado a una fuente y cúbralo sin apretar con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®
14
Deje reposar el asado al menos 15 minutos.
15
Coloque la sartén con el goteo de la sartén a fuego medio; bata la harina hasta que quede suave. Cocine, batiendo constantemente, durante 2 minutos para eliminar el sabor crudo de la harina.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
16
Incorporar el caldo de ternera.
Ingredientes que necesitarás
Caldo DeCaldo De
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
17
Baje el fuego a medio-alto, hierva la salsa y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento la salsa de la sartén, revolviendo constantemente, hasta que se reduzca a la mitad y la salsa se haya espesado ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Sazone con sal y 1 pizca de pimienta de cayena. Agregue el vinagre balsámico y los jugos acumulados del plato de carne a la salsa de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)
1 Jalapeño Fresco Entero1 Jalapeño Fresco Entero
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
18
Corta la carne a lo largo de la veta, comenzando por la esquina más pequeña del asado.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
19
Sirva las rebanadas en platos calientes rociados con salsa de sartén.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, AblandadoPaquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones1
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