Carbonara de Verano
La receta de la Carbonara de Verano podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 35 minutos. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 630 calorías, 25g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Si tienes a mano pimienta, calabaza de verano, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es sólida. Tratar Carbonara de Verano, Carbonara Vegetariana de Verano, y Pasta Carbonara de Camarones y Maíz Dulce de Verano para recetas similares.
Instrucciones
Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, saltee la cebolla, la calabaza, el calabacín y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Agregue los tomates; caliéntelos bien.
Retirar y mantener caliente.
Reduzca el fuego a bajo; agregue los huevos a la sartén. Cocine y revuelva hasta que la mezcla de huevo cubra una cuchara de metal y alcance los 160° (la mezcla se verá como un huevo suave y espumoso).
Escurre los espaguetis y colócalos en un bol.
Agregue los huevos; revuelva para cubrir.
Agregue la mezcla de verduras, el queso, el tocino, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta; mezcle suavemente para cubrir.