Carbonara de Pollo
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Carbonaran de pollo. Una porción contiene 1085 calorías, 40g de proteína, y 75g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.12 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 36 fans. Una mezcla de panceta, espaguetis, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 42 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Carbonara vegetariana (Carbonara vegetariana), Carbonara de Pollo, y Carbonara de Pollo para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calentar el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.
Agregue la panceta y el ajo y saltee hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 8 minutos. Enfriar un poco.
En un tazón grande, mezcle la crema, el queso, las yemas, la albahaca y el perejil para mezclar.
Mientras tanto, hierve una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue los espaguetis y cocine hasta que esté tierno pero firme, revolviendo de vez en cuando, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el pollo a la sartén con la panceta y revuelva para combinar. A continuación, agregue los espaguetis y la mezcla de crema y mezcle a fuego medio-bajo hasta que el pollo se caliente y la salsa cubra los espaguetis espesa, aproximadamente 4 minutos (no hierva o podría terminar mezclando los huevos). Sazone la pasta, al gusto, con pimienta y sal si es necesario (la panceta probablemente agregará toda la sal que necesita).
Transfiera la pasta a un tazón grande y ancho para servir.
Espolvorear las nueces y la ralladura de limón y servir.