Caramelos Duros Pasados de Moda
Los caramelos duros pasados de moda podrían ser una buena receta para ampliar tu colección de guarniciones. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana tiene 740 calorías, 0g de proteína, y 2g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 99 centavos por porción. Si tienes agua, aceite de menta, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Esta receta de Allrecipes tiene 54 abanicos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 7%. Prueba Caramelo Duro, Caramelo Duro de Caramelo de Mantequilla, y Caramelo Duro de Menta para recetas similares.
Instrucciones
Cubra generosamente una bandeja para hornear galletas con azúcar glas y reserve.
En una cacerola de fondo grueso, mezcle el azúcar blanco, el agua y el jarabe de maíz hasta que el azúcar se haya disuelto. Hierva a fuego medio-alto y cocine a una temperatura de 300 a 310 grados F (149 a 154 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de jarabe que se deja caer en agua fría forme hilos duros y quebradizos.
Retire del fuego y agregue el aceite aromatizado y el colorante para alimentos.
Inmediatamente vierta la mezcla de azúcar en la bandeja para hornear preparada en un chorro fino(esto ayuda a que se enfríe). Cuando el caramelo esté lo suficientemente frío como para que el borde exterior mantenga su forma, córtalo en trozos pequeños con unas tijeras.
Deje enfriar por completo y luego guárdelo en un recipiente hermético.