Caramelos de Whisky Salados
Caramelos de Whisky salados es un sin gluten y vegetariano bebida. Para 12 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 36. Una porción contiene 83 calorías, 0g de proteína, y 4g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 30 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra mantequilla, azúcar, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta partitura es mejorable. Tratar Caramelos de Whisky Salados, Caramelos Salados de Ina, y Caramelos Salados para recetas similares.
Instrucciones
Cubra una sartén cuadrada de 9 pulgadas con papel pergamino; rocíe con aerosol para cocinar.
En una cacerola de 1 cuarto de galón, calienta la mantequilla, la crema batida, el whisky, la vainilla y la sal hasta que hierva, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego; reservar.
En una cacerola de 3 cuartos, mezcle el azúcar, el jarabe de maíz y el agua.
Calentar a ebullición a fuego medio-alto. NO REVUELVA. Hierva hasta que el azúcar se vuelva de un color ámbar dorado claro y el termómetro de dulces lea 154°.
Cuando la mezcla de azúcar alcance los 154°, agregue la mezcla de crema. Batiendo con un batidor, cocine hasta que el termómetro indique 248 ° F.
Vierta el caramelo en la sartén; enfríe durante 10 minutos.
Espolvorear con sal marina; enfriar completamente.
Cortar en cuadrados; envolver individualmente en papel pergamino.