Caramelos de Mantequilla y Ron
Los caramelos de ron con mantequilla podrían ser la bebida que estás buscando. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 166 calorías, 0g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 64. Una mezcla de ron, vainilla, azúcar morena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Epicurious. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 6%. Similar recetas Caramelos de especias de calabaza (y errores comunes que comete la gente al hacer caramelos), Caramelos de Mantequilla y Ron, y Caramelos de Mantequilla Salada.
Instrucciones
Cubra el fondo y los lados de una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel pergamino y pergamino de aceite.
Hierva el azúcar moreno, la crema, la mantequilla, la sal y 1/4 de taza de ron en una cacerola pesada de 3 a 4 cuartos, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita, luego hierva a fuego moderado, revolviendo con frecuencia, hasta que el termómetro registre 120° (etapa de bola firme), aproximadamente 15 minutos.
Retirar del fuego e incorporar la vainilla y la cucharadita de ron restante.
Vierta en el molde para hornear y enfríe completamente hasta que esté firme, de 1 a 2 horas. Invierta el caramelo en una tabla de cortar, luego deseche el pergamino y voltee el lado brillante del caramelo hacia arriba.
Cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Los caramelos se guardan, en capas entre el pergamino, en un recipiente hermético durante 1 semana.