Caramelo de Roca de Almendra
El caramelo de roca de almendras puede ser solo la obra maestra que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 0g de proteína, 0g de grasa, y un total de 40 calorías. Para 6 centavos por porción, esta receta cubiertas 0% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 58. Dirígete a la tienda y compra extracto de almendras, azúcar, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 6%. Esta puntuación es mejorable. Tratar Caramelo de Roca, Hacer Estallar Cupcakes de Caramelo de Roca, y Caramelo de Caña de Azúcar Pop Rock Pecan Toffee para recetas similares.
Instrucciones
Unte con mantequilla una bandeja para hornear; reserve. En una cacerola pequeña y pesada, combine el azúcar, el agua, el jarabe de maíz y el colorante para alimentos. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición. Cocine, sin revolver, hasta que un termómetro de caramelo lea 300° (etapa de agrietamiento duro).
Retira del fuego y agrega el extracto de almendras. Vierta inmediatamente en la bandeja para hornear preparada. Se extendió rápidamente en un 13-in. x 9 pulgadas. rectángulo. Con un cuchillo afilado y trabajando rápidamente, marque en 1 pulgada. Plaza.
Recorte el rectángulo a lo largo de las líneas de puntuación hasta que el caramelo se corte en cuadrados.
Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se seque. Separe en cuadrados, usando un cuchillo si es necesario, o divídalos en trozos pequeños. Guárdelo en un recipiente hermético.