Cangrejos de Cáscara Suave con Salsa de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado

Name: Cangrejos de Cáscara Suave con Salsa de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espárragos, cortados en trozos de 1/2 pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible club soda; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes congelados; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mostaza seca; 2 mazorcas de maíz, descascarilladas y sin seda; 4 claras de huevo, batidas hasta que estén espumosas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 1 cebolla verde, en rodajas finas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible verdes de campo mixto, para decorar; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hinojo molido; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 pequeño jalapeño, cortado en cubitos sin semillas; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa azúcar moreno claro; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones en rodajas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 1 Guión salsa de ají picante; 8 pequeño cangrejos de concha blanda, limpios; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimiento rojo cortado en cubitos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puré de pimiento rojo asado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 4 camarones y venas Sal al gusto; 4 chalotes, cortados en cubitos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla sin sal, en cubos; 1 1 libra de calabacín, Salsa inglesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Cangrejos de Cáscara Blanda con Condimento de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 385g de grasa y un total de 4556 calorías. Para $8.31 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra verduras de campo, pimienta, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Cangrejos de Cáscara Blanda con Ajo y Pimienta Negra, Cangrejos de cáscara Blanda Salteados Con Salsa Picante, y Cangrejos Salteados De Concha Blanda De Sheila Con Salsa De Mantequilla De Limón.

Instrucciones

En una cacerola profunda, caliente el aceite de cacahuete a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

En un tazón grande, mezcle la harina, la fécula de maíz, la pimienta, el hinojo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Barra De Chocolate Semidulce

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Agregue la soda y las claras de huevo para formar una masa suave. Sumerge los cangrejos de cáscara blanda en una masa y fríelos en lotes hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos por lote.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Agua Con Gas

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Servir los cangrejos con Salsa de Maíz.

Ingredientes que necesitarás

Saborear

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Rocía con salsa de Pimiento Rojo asado y decora con un montón de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Verde

Calabacín Ligeramente Salteado

Cueza al vapor los granos de maíz hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos, reserve.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Maíz

Corta los granos de la mazorca en un tazón para mezclar.

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue los espárragos y los champiñones, cocine hasta que los champiñones desprendan su líquido y comiencen a dorarse, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agregue el pimiento rojo, el jalapeño y la cebolla verde. Cocine hasta que las cebolletas se marchiten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Añadir el resto de los ingredientes, llevar a ebullición. Agregue la mezcla de maíz y cocine hasta que el maíz se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Mezcle el puré de pimienta, las chalotas y el vinagre en una cacerola no reactiva. Llevar a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que las chalotas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional