Cangrejos de Cáscara Suave con Salsa de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado

Cangrejos de Cáscara Suave con Salsa de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Cangrejos de Cáscara Blanda con Condimento de Maíz, Verduras de Campo y Salsa de Pimiento Rojo Asado. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 385g de grasa y un total de 4556 calorías. Para $8.31 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra verduras de campo, pimienta, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cocina el Libro: Cangrejos de Cáscara Blanda con Ajo y Pimienta Negra, Cangrejos de cáscara Blanda Salteados Con Salsa Picante, y Cangrejos Salteados De Concha Blanda De Sheila Con Salsa De Mantequilla De Limón.

Instrucciones

1
En una cacerola profunda, caliente el aceite de cacahuete a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
2
En un tazón grande, mezcle la harina, la fécula de maíz, la pimienta, el hinojo y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En JulianaCada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana
2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
3
Agregue la soda y las claras de huevo para formar una masa suave. Sumerge los cangrejos de cáscara blanda en una masa y fríelos en lotes hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos por lote.
Ingredientes que necesitarás
Helado De Vainilla Bajo En Grasa, OpcionalHelado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional
Agua Con GasAgua Con Gas
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
4
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Caldo De Pollo En Polvo Goya®Caldo De Pollo En Polvo Goya®
5
Servir los cangrejos con Salsa de Maíz.
Ingredientes que necesitarás
SaborearSaborear
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
6
Rocía con salsa de Pimiento Rojo asado y decora con un montón de verduras.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos AsadosPimientos Rojos Asados
VerdeVerde
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
7
Cueza al vapor los granos de maíz hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos, reserve.
Ingredientes que necesitarás
Granos De MaízGranos De Maíz
8
Corta los granos de la mazorca en un tazón para mezclar.
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
9
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
10
Agregue los espárragos y los champiñones, cocine hasta que los champiñones desprendan su líquido y comiencen a dorarse, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
11
Agregue el pimiento rojo, el jalapeño y la cebolla verde. Cocine hasta que las cebolletas se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas8 Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
12
Añadir el resto de los ingredientes, llevar a ebullición. Agregue la mezcla de maíz y cocine hasta que el maíz se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
13
Mezcle el puré de pimienta, las chalotas y el vinagre en una cacerola no reactiva. Llevar a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que las chalotas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
14
Agregar la nata y revolver para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
15
Agregue el jugo de limón y bata la mantequilla, 1 pieza a la vez, hasta que la salsa esté suave y espesa. Sazonar con sal, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas

Ingredientes

85chile habaneroespárragos, cortados en trozos de 1/2 pulgadaespárragos, cortados en trozos de 1/2 pulgada0cp. vegetales (es decir, espinacas)salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura3Corteza: migas de galletas graham4 libras de papas russet enteras (unas 8)4 libras de papas russet enteras (unas 8)113chile habanero4 libras de papas russet enteras (unas 8)4 libras de papas russet enteras (unas 8)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibleclub sodaclub soda57chile habaneroguisantes congeladosguisantes congelados1Corteza: migas de galletas grahammostaza secamostaza seca2mazorcas de maíz, descascarilladas y sin sedamazorcas de maíz, descascarilladas y sin seda4claras de huevo, batidas hasta que estén espumosasclaras de huevo, batidas hasta que estén espumosas227chile habaneroharina para todo usoharina para todo uso1cebolla verde, en rodajas finascebolla verde, en rodajas finas4731 libra de Mafaldi fresco si es posibleverdes de campo mixto, para decorarverdes de campo mixto, para decorar0cp. vegetales (es decir, espinacas)hinojo molidohinojo molido591 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1pequeñojalapeño, cortado en cubitos sin semillasjalapeño, cortado en cubitos sin semillas57chile habaneroCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenadosCamarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados2Corteza: migas de galletas grahamazúcar moreno claroazúcar moreno claro113chile habanerochampiñones en rodajaschampiñones en rodajas2Corteza: migas de galletas grahamfiletes de tira de nyfiletes de tira de ny9461 libra de Mafaldi fresco si es posible1 chile jalapeño rojo o verde pequeño1 chile jalapeño rojo o verde pequeño1Guiónsalsa de ají picantesalsa de ají picante8pequeñocangrejos de concha blanda, limpioscangrejos de concha blanda, limpios591 libra de Mafaldi fresco si es posiblepimiento rojo cortado en cubitospimiento rojo cortado en cubitos1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblepuré de pimiento rojo asadopuré de pimiento rojo asado1cp. vegetales (es decir, espinacas)1/2 taza de vino marsala dulce1/2 taza de vino marsala dulce4un poco de calabacín picadoSal al gustoSal al gusto4chalotes, cortados en cubitoschalotes, cortados en cubitos227chile habaneromantequilla sin sal, en cubosmantequilla sin sal, en cubos11 libra de calabacín,Salsa inglesaSalsa inglesa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud41
Revista