Cangrejos de Cáscara Suave con Costra de Harina de Maíz con Salsa Tártara de Cilantro y Lima

Name: Cangrejos de Cáscara Suave con Costra de Harina de Maíz con Salsa Tártara de Cilantro y Lima
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla bien agitado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de pastel de auto-crecimiento; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher; 8 cangrejos vivos de cáscara blanda (preferiblemente de 4 a 5 pulgadas de ancho), limpios; 4 camarones y venas Acompañamiento: salsa tártara de cilantro y lima; 2 cuartos de galón Acerca del aceite vegetal; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz amarilla

Cangrejos de Cáscara Suave con Costra de Harina de maíz con Salsa Tártara de Cilantro y Lima podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 10g de grasa y un total de 386 calorías. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal qt, acompañamiento: salsa tártara de cilantro y lima, harina de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Cangrejos de Cáscara Suave con Costra de Harina de Maíz con Salsa Tártara de Cilantro y Lima, Cangrejos de Cáscara Suave con Costra de Harina de Maíz con Salsa Tártara de Cilantro y Lima, y Cangrejos de Cáscara Blanda Meunière.

Instrucciones

Mezcle el suero de leche, los huevos, la sal y la pimienta y vierta en un plato poco profundo de 3 cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Pimienta

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir los cangrejos y remojar, tapados y fríos, 1 hora.

Caliente suficiente aceite para medir 2 pulgadas de profundidad en una olla gruesa de 4 cuartos de ancho (aproximadamente 4 pulgadas de profundidad) a 191°.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Mezcle la harina de maíz y la harina de maíz y transfiérala a una bolsa de plástico grande y sellable. Saca 1 cangrejo del suero de leche, deja que el exceso gotee y agita en una bolsa para cubrir con harina. Retire el exceso de harina y transfiéralo a una bandeja. Repita con los cangrejos restantes, disponiéndolos en 1 capa como recubiertos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Harina Para Todo Uso

Agitar

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Batir

Freír los cangrejos, de 2 en 2, volteándolos a la mitad de la fritura (cuidado con el estallido), hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos. Vuelva a colocar el aceite a 375 ° F entre lotes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Escurrir los cangrejos en toallas de papel y servir con salsa tártara.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Si no puede encontrar harina para pastel que se levanta por sí misma, puede usar 1 taza de harina para pastel o para todo uso mezclada con 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear