Cangrejos de Chile al Estilo de Singapur

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Los cangrejos de chile al estilo de Singapur podrían ser una receta espectacular para probar. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 219 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su El Super Bowl evento. 18 esta receta deliciosa y satisfactoria. A algunas personas les gustó mucho este plato americano. Dirígete a la tienda y compra pasta de chile, chile serrano, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Similar recetas Arroz al Estilo de Singapur, Langostinos con Chile de Singapur, y Fideos Estilo Singapur con Camarones.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Retire la cáscara principal del cangrejo y deséchela.
Retire las branquias grises y el interior suave.
Corte el cuerpo por la mitad y luego corte entre cada pierna. Rompe las patas y las garras con la parte posterior del cuchillo o un martillo y déjalas a un lado.
En un tazón mezcle la salsa de tomate, la pasta de chile, la salsa de ostras, la salsa de soja y la pasta de tamarindo; diluya con 1/4 de taza de agua y reserve.
Vierte el aceite en un wok o sartén grande a fuego alto.
Agregue el cebollino, el jengibre, el ajo, 1/2 chile y el cilantro y cocine durante 1 minuto.
Añadir el cangrejo y saltear durante otro minuto.
Vierta la salsa y continúe cocinando, revolviendo a menudo, hasta que el cangrejo haya absorbido la salsa y la salsa se haya espeso, aproximadamente 5 minutos.
Poner en un plato y decorar con el resto del chile y el cilantro.
Servir con un montón de servilletas!
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.