Camarón Santa Rita

Name: Camarón Santa Rita
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo seco; 4 huevos batidos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 16 grande camarones del golfo, apanados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chips de tortilla triturados

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los camarones de Santa Rita. Esta receta sirve 4 porciones con 1025 calorías, 32g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.37 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de harina, sal, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Tratar Santa Fe NM: Margarita Jalapeño {} & Hotel Santa Fe, Pop Rocks Rita, y rita De La Rosa para recetas similares.

Instrucciones

Combine el pan rallado, los chips de tortilla triturados, el pimentón, el ajo, la sal, la pimienta, la pimienta de cayena y el tomillo en un plato o tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Migas De Pan

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Ajo

Pimienta

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la harina en otro plato o tazón poco profundo y los huevos en un tercio. Draga los camarones, 1 a la vez, en la harina, luego los huevos y luego la mezcla de miga de pan.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Pan

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite de canola en una sartén pesada a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agregue suavemente los camarones y cocine hasta que estén dorados, volteándolos una vez, aproximadamente 1 minuto por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva inmediatamente con Salsa de Aguacate.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

6 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

8 chiles jalapeños, cortados en 1/2, sin semillas y desvenados

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

8 chiles serranos, cortados en 1/2, sin semillas y desvenados

Ingredientes que necesitarás

Chile Serrano

6 aguacates, cortados en 1/2, pelados y picados

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

4 dientes de ajo

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

4 cucharadas de hojas de cilantro frescas picadas

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

4 cucharaditas de jugo de limón

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

6 cucharadas de caldo de pollo

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

1 cucharadita de cebolla en polvo

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Sal Kosher y pimienta recién molida

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Sal Kosher

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los jalapeños y serranos y fríalos a fuego medio hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Escurrir y dejar enfriar ligeramente.

Agregue los pimientos fritos a un procesador de alimentos o licuadora, junto con los aguacates y el ajo. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Pimienta

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue el cilantro, el jugo de lima, el caldo de pollo, la cebolla en polvo y la sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Pollo

Cebolla En Polvo

Zumo De Lima

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Servir con Camarones Santa Rita.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo

Tazón

Sartén

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

400 gramos de tofu firme, triturarlo 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

tomillo seco 4

huevos batidos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 16grande

camarones del golfo, apanados 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chips de tortilla triturados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Mark West Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.