Camarón de Pescador Portugués y Chorizo

Camarón de Pescador Portugués y Chorizo
El camarón de pescador portugués y el chorizo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 733 calorías, 62g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $5.87 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y compre hojas de laurel, chorizo, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Pescador Portugués, Huevos al Horno Portugueses Con Chorizo y Ricotta, y Hamburguesas / Sliders de Chorizo Picante al Estilo Portugués #SundaySupper para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en un horno holandés o en una olla para sopa a fuego medio-alto, agregue el chorizo y cocine durante 2 minutos. Luego agregue la papa, la cebolla, la zanahoria, el ajo, la pimienta de chile, el tomillo y la hoja de laurel, ablande de 5 a 6 minutos. Se marchitan en la col rizada y se sazonan con un poco de nuez moscada. Agregue los garbanzos, los tomates y el caldo a la olla, hierva a fuego lento y sazone con sal y pimienta, si es necesario. Enfriar y guardar para la comida preparada.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pimienta De ChilePimienta De Chile
GarbanzoGarbanzo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
TomateTomate
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
Nuez MoscadaNuez Moscada
PatataPatata
CebollaCebolla
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
TomilloTomillo
Col RizadaCol Rizada
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
3
Caliente la base de chorizo y salsa de verduras a fuego lento, cuando esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
BasarBasar
4
Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados y firmes.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
5
Agregue el jugo de 1 limón y apague el fuego.
Ingredientes que necesitarás
JugoJugo
LimónLimón
6
Sirva los camarones y el chorizo en cuencos poco profundos adornados con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y panecillos portugueses calientes junto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Queso Pepper Jack Rallado, DivididoQueso Pepper Jack Rallado, Dividido
CamaronesCamarones
RolloRollo
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
Chusma Pinot Gris
Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud59
Revista