Camarones Yucatecos a la Parrilla

Name: Camarones Yucatecos a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) achiote en polvo (ver nota); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile poblano finamente picado con semillas; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 2 grande dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz con verduras de verano y limones, para servir; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones sin cáscara y apanados

Camarones Yucatecos a la parrilla sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 11g de grasa y un total de 247 calorías. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra sal, chile ancho en polvo, arroz con verduras de verano y limones, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Cóctel de Camarones Yucatán, Brochetas de Pollo Yucatán a la Parrilla, y Chuletas de Cerdo a La Parrilla Al Estilo Yucateco.

Instrucciones

Enciende una parrilla. En un tazón grande, mezcle el achiote, el ajo, los jugos de naranja y limón, el chile en polvo, la cayena y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Achiote

Ajo

Naranja

Limón

Sal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Batir en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue los camarones y mezcle. Refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Enhebra los camarones en seis brochetas de 12 pulgadas. Sazone con sal; reserve el adobo. Ase los camarones a la parrilla sobre un fuego caliente, rociándolos con el adobo, hasta que apenas estén cocidos, 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Camarones

Sal

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Transfiera a los platos, espolvoree con el cilantro y sirva con Arroz de Verduras de Verano y rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

achiote en polvo (ver nota)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile poblano finamente picado con semillas 0(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 2grande

dientes de ajo picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz con verduras de verano y limones, para servir 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones sin cáscara y apanados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.