Camarones y Sémola

Name: Camarones y Sémola
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco de hoja plana finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 cebolla verde, parte blanca y verde, picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz blanca molida a piedra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. salchicha picante, cortada en trozos; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados y desvenados, con colas puestas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla sin sal; 1 ( berenjenas) cebolla blanca picada

La receta de camarones y sémola podría satisfacer su antojo sureño alrededor 50 minutos. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 35g de grasa y un total de 565 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, salchicha picante, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones y Sémola, Camarones Y Sémola, y Camarones y Sémola para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer la sémola, coloca una olla de 3 cuartos a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición. Batir lentamente en la harina de maíz. Cuando la sémola comience a burbujear, baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera. Dejar cocer de 10 a 15 minutos, hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Retirar del fuego e incorporar la nata y la mantequilla, sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Scrapple Fresco

1 Taza De Caramelos Cubiertos De Chocolate, Como M&M's

Para hacer los camarones, coloque una sartén profunda a fuego medio y cubra con el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 2 minutos para ablandar.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue la salchicha y cocine, revolviendo, hasta que haya una buena cantidad de grasa en la sartén y la salchicha esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Espolvoree la harina y revuelva con una cuchara de madera para crear un roux. Vierta lentamente el caldo de pollo y continúe removiendo para evitar grumos. Mezcle la hoja de laurel. Cuando el líquido hierva a fuego lento, agregue los camarones. Cueza los camarones en el caldo de 2 a 3 minutos, hasta que estén firmes y rosados y la salsa esté suave y espesa. Sazone con sal y pimienta; agregue el perejil y la cebolla verde. Coloca la sémola con una cuchara en un tazón para servir.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Lomo De Grasa De Cerdo

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Avena (ya Sea Instantánea O Normal)

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

3 Palitos De Pretzel

Añadir la mezcla de camarones y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Servir inmediatamente.

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Camarones Salteados, Pelados

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil fresco de hoja plana finamente picado 1

diente de ajo picado 1

cebolla verde, parte blanca y verde, picada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de maíz blanca molida a piedra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)8camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

salchicha picante, cortada en trozos 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados y desvenados, con colas puestas 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla sin sal 1( berenjenas)

cebolla blanca picada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Loveblock con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.

Pinot Gris de Loveblock

El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.