Camarones Salteados Con Salsa de Jalapeño, menta, jengibre y Mango

Name: Camarones Salteados Con Salsa de Jalapeño, menta, jengibre y Mango
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 hojas grandes Lechuga Boston u otra lechuga blanda; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre las ramitas de cilantro para decorar; 1 Tb salsa de pescado (opcional); 1 Tb un montón de Tbs. jengibre fresco picado; 1 manojo grande menta fresca, hojas recogidas; 3 clavo mediano ajo, en rodajas finas; 1 Tb un montón de Tbs. azúcar granulada; 6 Tbs jalapeños frescos sin semillas y picados (4 a 6); 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cucharada. vinagre de vino tinto mango maduro, pelado y en rodajas, para decorar; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones en la cáscara o alrededor de 56 camarones grandes congelados, limpios y descongelados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre los brotes de soja u otros brotes frescos para decorar; 2 Tbs 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 6 Tbs vinagre blanco destilado

Camarones Salteados Con Salsa de Jalapeño, menta, jengibre y Mango

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los camarones salteados con Salsa de Jalapeño, menta, jengibre y Mango. Para $5.75 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 48g de proteína, 10g de grasa y un total de 347 calorías. Si tiene lechuga boston, ramitas de cilantro, jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vinagre blanco destilado, puede seguir este plato principal con el Mini Pavlovas de Fresa como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pollo Salteado Con Jalapeño Y Menta, Tastetrotting: Verduras de Berza Salteadas con Jengibre y Jalapeño, y Camarones Salteados con Tocino, Menta y Chiles.

Instrucciones

Si usas camarones en la cáscara, pélalos y devénalos. Si usa camarones limpios y descongelados, omita este paso. De cualquier manera, seque bien los camarones con toallas de papel y reserve. Mida una generosa 1/2 taza de hojas de menta, ligeramente empacadas, y póngalas en una licuadora (o un mini procesador de alimentos). Reserve las hojas de menta restantes para decorar. A la licuadora, agregue los jalapeños, el ajo, el jengibre, el azúcar, el vinagre y la salsa de pescado (si los usa). Puré los ingredientes hasta que la mezcla esté suave, raspando los lados una o dos veces, aproximadamente 3 minutos. Coloque el aderezo a un lado (o refrigere durante la noche; llévelo a temperatura ambiente antes de usarlo). Coloque las hojas de lechuga, los brotes, el cilantro, el mango y las hojas de menta reservadas en un plato; reserve. Ponga un wok o sartén grande a fuego alto y agregue el aceite. Cuando esté caliente, agregue los camarones, sazone con sal y pimienta y saltee hasta que estén dorados por fuera y blancos opacos por dentro, de 3 a 5 minutos; corte uno por la mitad para verificar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hoja De Lechuga

Menta

Salsa De Pescado

1 Kg De Tortillas De Maíz

Brotar

Vinagre

Ajo

Jengibre

Camarones

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

Blender

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Transfiera a un plato caliente. Para servir, lleve a la mesa los platos de camarones, lechuga y guarniciones. Llene una hoja de lechuga con un poco de camarón y con una cuchara alrededor de 1 cucharadita. Vestidor.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Camarones

Agregue las guarniciones, enrolle la hoja y coma.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Calorías

390, Grasa

11, Calorías Grasas

100, Grasa Saturada

2, Proteínas

51, Grasa Monoinsaturada

2, Carbohidratos

810, Colesterol

440, Fibra

Foto: Mark Ferri

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22, Grasa Poliinsaturada

6, Sodio

Equipo

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

Blender

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

12hojas grandes

Lechuga Boston u otra lechuga blanda 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Sobre las ramitas de cilantro para decorar 1Tb

salsa de pescado (opcional)1Tb

un montón de Tbs. jengibre fresco picado 1manojo grande

menta fresca, hojas recogidas 3clavo mediano

ajo, en rodajas finas 1Tb

un montón de Tbs. azúcar granulada 6Tbs

jalapeños frescos sin semillas y picados (4 a 6)4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cucharada. vinagre de vino tinto

mango maduro, pelado y en rodajas, para decorar 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones en la cáscara o alrededor de 56 camarones grandes congelados, limpios y descongelados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Sobre los brotes de soja u otros brotes frescos para decorar 2Tbs

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 6Tbs

vinagre blanco destilado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.