Camarones Picantes a la Parrilla
Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 1g de grasa y un total de 48 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos, apta para fodmap y pescatariana sirve 12 y cuesta 14 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de jugo de lima, ralladura de lima, pasta de chile asiático y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Camarones Picantes a la Parrilla, Camarones Picantes a la Parrilla, y Camarones Picantes a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Remoje 12 pinchos de madera en agua durante 30 minutos para evitar que se carbonicen.Mientras tanto, prepara la salsa: Hierve a fuego lento el azúcar y el jugo de lima en una cacerola pequeña. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.
Calienta la parrilla a fuego alto.
Cepille las rejillas con aceite. Enhebra 3 camarones en cada brocheta; sazona con sal. Divida la salsa por la mitad; reserve la mitad para servir. Ase los camarones a la parrilla durante 1 minuto; untelos con la salsa. Voltea y asa a la parrilla por 1 minuto más; vuelve a cepillar con la salsa. Voltee y ase a la parrilla, cepillando ocasionalmente con salsa, hasta que esté opaco, de 1 a 3 minutos más.
Servir con la salsa reservada.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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Chehalem Viñedos Pinot Gris
Una mezcla de tres grandes viñedos, esta uva viva elabora un vino agradable a la comida, brillante y puro. El ácido con filo de cuchillo, con pera, sorbete de limón, especias y jazmín te hace la boca agua y te tiemblan las manos.