Camarones Perfectamente Escalfados con Salsa de Diosa Verde

Los camarones perfectamente Escalfados con salsa de Diosa Verde podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 20 porciones con 249 calorías, 19g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de estragón, diente de ajo, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher gruesa, puede seguir este plato principal con el Yogur de Granola Dulce Salado y Coco {Edición de regalo de Sugar Rush # 4} como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Con una espátula puntuación de 35%, este plato no es tan increíble. Recetas similares incluyen Camarones con Salsa de Diosa Verde, Salmón Escalfado con Aderezo de Diosa Verde, y Salmón Escalfado con Frijoles de Lima y Aderezo de Diosa Verde.
Instrucciones
Picar finamente el ajo en un procesador de alimentos.
Agregue todos los ingredientes restantes; licúe hasta que esté suave y de color verde pálido. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.
Transfiera la salsa a un tazón para servir. Tapar y refrigerar hasta que se enfríe. (Se puede preparar con 2 días de antelación. Mantener refrigerado.)
Llene 2 tazones grandes con agua helada; reserve. Ponga a hervir a fuego alto una olla de agua muy grande.
Agregue 1/2 taza de sal gruesa al agua hirviendo; vuelva a hervir. Frote los camarones en otro tazón grande con 1/4 de taza de sal restante.
Agregue los camarones al agua hirviendo con sal y cocine hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos (el agua no volverá a hervir). Escurra inmediatamente los camarones en el colador, luego divida rápidamente entre los tazones de agua helada preparados; enfríe completamente.
Escurrir bien. Pelar y devein los camarones, dejando las colas intactas. Coloca los camarones en una fuente. (Se puede hacer 4 horas antes. Tapar y refrigerar.)
Servir los camarones con salsa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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