Camarones Kung Pao
El camarón Kung Pao requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 1g de grasa y un total de 331 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $1.18 por porción. Una mezcla de ajo, hojuelas de chile, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Calabacín Kung Pao, Camarones Kung Pao (Langostino kung Pao/???), y Camarones Kung Pao para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén de 2 a 3 cuartos, combine el arroz y 2 3/4 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar hasta que se absorba la mayor parte del agua, de 7 a 10 minutos. Gire el fuego a fuego bajo, tape y cocine hasta que el arroz esté tierno para morder, de 10 a 15 minutos más. Coloca el arroz con una cuchara en un tazón.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle el caldo, la salsa de soja, el vinagre, la maicena, el azúcar, los copos de chile y la sal hasta que estén suaves.
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas o en un wok de 14 pulgadas a fuego alto, combine el brócoli y 1/2 taza de agua. Cuando hierva, tape, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté verde brillante y tierno cuando se perfore, de 4 a 7 minutos.
Vierta en un colador para escurrir.
Agregue el aceite, el jengibre y el ajo a la sartén; revuelva a fuego alto hasta que el ajo comience a dorarse, de 30 a 45 segundos.
Agregue los camarones y revuelva hasta que se vea opaco pero aún húmedo en el centro de la parte más gruesa (cortado para probar), de 3 a 4 minutos. Agrega el brócoli.
Revuelva la mezcla de maicena y agréguela a la sartén. Revuelva hasta que hierva la salsa.
Vierta los camarones en un tazón y espolvoree con cacahuetes.