El camarón glaseado de Chile es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción contiene 311 calorías, 25g de proteína, y 3g de grasa. Para $4.27 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 34 minutos. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 21 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de chiles tailandeses deshidratados, jugo de lima, cilantro molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, lo cual es bastante bueno. Tratar Camarones Glaseados con Chile, Filete de Percha Glaseado con Chile, y Salmón Glaseado de Albaricoque y Chile para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
* Nota del cocinero: Si usa chiles deshidratados, remójelos en agua tibia del grifo durante 1 hora o hasta que se ablanden (esto generalmente solo toma 20 minutos, pero encontré que con los chiles más pequeños, como el red Thai, se tarda aproximadamente una hora más o menos en rehidratarse por completo).
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado
1 Taza De Cebada Perlada Blanca
3
Coloque los chiles rojos tailandeses y los pimientos en una licuadora o procesador de alimentos y pulse hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Chile Thai
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Transfiera los chiles a un tazón grande y agregue el azúcar, la ralladura de naranja, el vinagre de vino de arroz, la miel, la sal, el jengibre y el cilantro y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas
Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Taza De Ajo Picado
1 Taza De Mirin O Sake Dulce
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
5
Ensartar los camarones y colocarlos en una cazuela grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
(recomendado: Velveeta)
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
6
Vierta la marinada sobre los camarones, cúbralos con papel de plástico y colóquelos en la nevera para marinar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos
7
Precalienta la parrilla mientras los camarones se adoban.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Retire los camarones de la nevera y ase a fuego medio alto durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado. Glasear con el adobo el último minuto de asar a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés
Aderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Retirar en una fuente y espolvorear con semillas de sésamo.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Cebolletas Picadas
10
Pelar, quitar el núcleo y cortar en dados la piña.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
11
En un tazón mediano, combine la cebolla roja, la piña, el cilantro, el jugo de lima, el jengibre molido, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
1/4 Taza De Mostaza Seca
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
3 Cucharadas De Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 11 dólares.