Camarones Españoles y Arroz

Name: Camarones Españoles y Arroz
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 pequeño zanahoria, cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 2 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 pequeño cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco convertido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados y desvenados; 1 ( berenjenas) tomate, picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de camarones españoles y arroz podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 40 minutos. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.94 por porción. Una porción contiene 503 calorías, 30g de proteína, y 13g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Una mezcla de camarones, perejil, sal kosher y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Camarones al Estilo Español con Arroz Amarillo, Arroz Mexicano de Cocción Lenta (Arroz Español), y Camarones Españoles a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande y profunda a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la cebolla, el ajo y la cúrcuma y cocine hasta que la cebolla se ablande ligeramente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el tomate, la zanahoria y el pimiento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Espolvoree con 3/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue los camarones y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comiencen a ponerse rosados, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Agregue el arroz, 2 tazas de agua y 1/2 cucharada de perejil; lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, de 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Retire del fuego y espolvoree los guisantes y la 1/2 cucharada de perejil restante. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Espolvorear la mezcla de arroz con un tenedor e incorporar los guisantes y el perejil. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Servir con salsa picante.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco

Fotografía por Christopher Testani

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

zanahoria, cortada en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 2clavo

ajo picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 1pequeño

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes congelados, descongelados 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco convertido 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados y desvenados 1( berenjenas)

tomate, picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cúrcuma 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.