Camarones Envueltos en Tocino con Mostaza de Maracuyá
Camarones envueltos en tocino con Mostaza de Maracuyá es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 323 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa. Si tienes hojas de cilantro, semillas de comino, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Camarones envueltos En Tocino Con Mostaza De Fruta De La Pasión Y Aguacate, Camarones Grandes Salteados con Aderezo de Maracuyá, y Camarones Fritos Costarricenses con Salsa de Maracuyá.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, hierva el jugo de maracuyá con el chile rojo hasta que se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 20 minutos.
Mientras tanto, en otra cacerola, tueste las semillas de comino a fuego moderado hasta que estén fragantes.
Añadir la miel y el chile verde y llevar a fuego lento.
Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Colar la miel y agregar 1 cucharadita de agua.
En un tazón, licúe la mostaza seca con las 2 cucharaditas de agua restantes; deje reposar durante 5 minutos. Agrega la mostaza Dijon. Colar el jugo de maracuyá reducido en la mostaza y sazonar con sal.
Enciende una parrilla. Envuelva cada camarón en una rebanada de tocino. Asa los camarones a fuego moderadamente alto, volteándolos un par de veces, hasta que el tocino esté ligeramente carbonizado y los camarones estén cocidos, aproximadamente 4 minutos.
Abanique las rodajas de aguacate en cada plato y cubra con los camarones. Vierta la mostaza alrededor de los camarones, luego vierta la miel alrededor de la mostaza.
Rocía los camarones con aceite de oliva, decora con las semillas de maracuyá y el cilantro y sirve.