Camarones Envueltos en Tocino con Mostaza de Maracuyá

Camarones Envueltos en Tocino con Mostaza de Maracuyá
Camarones envueltos en tocino con Mostaza de Maracuyá es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 323 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa. Si tienes hojas de cilantro, semillas de comino, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Camarones envueltos En Tocino Con Mostaza De Fruta De La Pasión Y Aguacate, Camarones Grandes Salteados con Aderezo de Maracuyá, y Camarones Fritos Costarricenses con Salsa de Maracuyá.

Instrucciones

1
En una cacerola pequeña, hierva el jugo de maracuyá con el chile rojo hasta que se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De MaracuyáZumo De Maracuyá
Chile RojoChile Rojo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Mientras tanto, en otra cacerola, tueste las semillas de comino a fuego moderado hasta que estén fragantes.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De CominoSemillas De Comino
TostadaTostada
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Añadir la miel y el chile verde y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Ají VerdeAjí Verde
MielMiel
4
Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Colar la miel y agregar 1 cucharadita de agua.
Ingredientes que necesitarás
MielMiel
AguaAgua
5
En un tazón, licúe la mostaza seca con las 2 cucharaditas de agua restantes; deje reposar durante 5 minutos. Agrega la mostaza Dijon. Colar el jugo de maracuyá reducido en la mostaza y sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De MaracuyáZumo De Maracuyá
Mostaza De DijonMostaza De Dijon
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
MostazaMostaza
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Enciende una parrilla. Envuelva cada camarón en una rebanada de tocino. Asa los camarones a fuego moderadamente alto, volteándolos un par de veces, hasta que el tocino esté ligeramente carbonizado y los camarones estén cocidos, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
TocinoTocino
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Abanique las rodajas de aguacate en cada plato y cubra con los camarones. Vierta la mostaza alrededor de los camarones, luego vierta la miel alrededor de la mostaza.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De AguacateRodajas De Aguacate
MostazaMostaza
CamaronesCamarones
MielMiel
8
Rocía los camarones con aceite de oliva, decora con las semillas de maracuyá y el cilantro y sirve.
Ingredientes que necesitarás
Frutas De La PasiónFrutas De La Pasión
Aceite De OlivaAceite De Oliva
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
CamaronesCamarones
SemillasSemillas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud12
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