Camarones Envueltos en Tocino con Mostaza de Maracuyá

Name: Camarones Envueltos en Tocino con Mostaza de Maracuyá
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 dejar Cilantro , para decorar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Mostaza de Dijon; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza seca; 1 Aguacate Hass, en cuartos y en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino magro en rodajas finas; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra, para rociar; 1 fruta de la pasión, cortada a la mitad y semillas sacadas (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de maracuyá; 4 camarones y venas Sal; 8 grande camarones, sin cáscara y desvenados con colas puestas; 1 Chile verde tailandés, picado grueso; 1 Chile rojo tailandés, cortado a la mitad longitudinalmente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Camarones envueltos en tocino con Mostaza de Maracuyá es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 323 calorías, 5g de proteína, y 22g de grasa. Si tienes hojas de cilantro, semillas de comino, miel y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Camarones envueltos En Tocino Con Mostaza De Fruta De La Pasión Y Aguacate, Camarones Grandes Salteados con Aderezo de Maracuyá, y Camarones Fritos Costarricenses con Salsa de Maracuyá.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, hierva el jugo de maracuyá con el chile rojo hasta que se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Maracuyá

Chile Rojo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, en otra cacerola, tueste las semillas de comino a fuego moderado hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir la miel y el chile verde y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde

Miel

Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Colar la miel y agregar 1 cucharadita de agua.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Agua

En un tazón, licúe la mostaza seca con las 2 cucharaditas de agua restantes; deje reposar durante 5 minutos. Agrega la mostaza Dijon. Colar el jugo de maracuyá reducido en la mostaza y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Maracuyá

Mostaza De Dijon

Mostaza En Polvo

Mostaza

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Enciende una parrilla. Envuelva cada camarón en una rebanada de tocino. Asa los camarones a fuego moderadamente alto, volteándolos un par de veces, hasta que el tocino esté ligeramente carbonizado y los camarones estén cocidos, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Tocino

Envolver

Equipo que necesitarás

Parrilla

Abanique las rodajas de aguacate en cada plato y cubra con los camarones. Vierta la mostaza alrededor de los camarones, luego vierta la miel alrededor de la mostaza.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

Mostaza

Camarones

Miel

Rocía los camarones con aceite de oliva, decora con las semillas de maracuyá y el cilantro y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Frutas De La Pasión

Aceite De Oliva

1 Kg De Tortillas De Maíz

Camarones

Semillas

Equipo

Sartén Para Salsa

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1dejar

Cilantro , para decorar 1Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

Mostaza de Dijon 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza seca 1

Aguacate Hass, en cuartos y en rodajas finas 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 82 cucharadas de mantequilla derretida

tocino magro en rodajas finas 4camarones y venas

Aceite de oliva virgen extra, para rociar 1

fruta de la pasión, cortada a la mitad y semillas sacadas (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de maracuyá 4camarones y venas

Sal 8grande

camarones, sin cáscara y desvenados con colas puestas 1

Chile verde tailandés, picado grueso 1

Chile rojo tailandés, cortado a la mitad longitudinalmente 12 cucharaditas de ajo en polvo

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.