Camarones en Llamas y Sémola
Camarones en llamas y sémola de maíz podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.48 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 29g de grasa y un total de 589 calorías. Esta receta es típica de la cocina sureña. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano sal kosher, agua, leche y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Con una espátula puntuación de 44% este plato es bueno. Similar recetas Camarones y Sémola, Camarones y Sémola, y Camarones y Sémola.
Instrucciones
Hierva la leche, el agua y la sal en una cacerola de 4 cuartos, a fuego medio-alto.
Mientras bate continuamente, agregue gradualmente la sémola. A fuego bajo y tapar. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que esté espeso y cremoso, retire la tapa y bata cada 3 a 4 minutos para evitar que la sémola se pegue o forme grumos.
Retirar del fuego, añadir la pimienta y la mantequilla, y batir para combinar. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue gradualmente el queso. Cubra y reserve hasta que los camarones estén listos.
Coloque una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio durante 2 minutos.
Agregue los camarones a la sartén y mezcle una o dos veces.
Retire la sartén del fuego. Vierta suavemente el whisky en la sartén, enciéndalo con cuidado con un encendedor de cerillas largas o palitos y vuelva a calentar. Mezcle continuamente hasta que la llama se apague, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Saltee hasta que los camarones estén bien cocidos, de 1 a 2 minutos más. Sazone con salsa picante y sal y pimienta si lo desea.
Servir sobre sémola tibia.