Camarones Crujientes con Cuscús Tostado y Salsa de Jengibre y Naranja

Camarones Crujientes con Cuscús Tostado y Salsa de Jengibre y Naranja
Camarones crujientes con Cuscús Tostado y Salsa de Jengibre y Naranja podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 13g de grasa y un total de 435 calorías. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de clara de huevo, pimienta molida, cuscús y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Camarones Salados Crujientes con Salsa de Jengibre, Cuscús con Cobertura de Manzana y Jengibre y Salsa de Naranja, y Camarones Escalfados Con Salsa De Sésamo y jengibre Tostados.

Instrucciones

1
Para preparar la salsa, hierva 1 taza de jugo de naranja en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza (aproximadamente 10 minutos).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Retirar del fuego; enfriar completamente. Agregue 1 cucharada de cilantro y los siguientes 7 ingredientes (a través del pimiento rojo); reserve.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
3
Para preparar el cuscús, coloque el cuscús en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; cocine 3 minutos o hasta que esté tostado, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue 1 1/2 tazas de caldo, 1/2 taza de jugo de naranja y 1/2 cucharadita de sal; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
5
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Revuelva con un tenedor; agregue las cebollas, las almendras y la mantequilla, revolviendo hasta que la mantequilla se derrita. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
(23)(23)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6
Para preparar los camarones, combine los camarones y la clara de huevo en un tazón grande, mezclando para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Combine el panko, 1 cucharadita de cilantro, 1/2 cucharadita de jengibre y pimienta negra en una bolsa de plástico grande con cremallera.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
8
Agregue los camarones a la bolsa, y selle y agite para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
9
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; coloque los camarones en una sola capa en la sartén. Cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
10
Coloque 3/4 taza de cuscús en cada uno de los 4 platos; cubra cada uno con 1/2 taza de berros y 5 camarones.
Ingredientes que necesitarás
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
Jengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca PicadaJengibre Cristalizado Picado Y Menta Fresca Picada
1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)
11
Rocíe cada uno con 1 1/2 cucharadas de salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Ingredientes

2(invierno)almendras en rodajas, tostadasalmendras en rodajas, tostadas01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.salchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascuscús crudocuscús crudo1grandeclara de huevo, ligeramente batidaclara de huevo, ligeramente batida3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio2(invierno)caldo de pollo sin grasa y con menos sodiocaldo de pollo sin grasa y con menos sodio1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)cilantro fresco picadocilantro fresco picado11 libra de calabacín,cilantro fresco picadocilantro fresco picado11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.jengibre fresco pelado ralladojengibre fresco pelado rallado11 libra de calabacín,jengibre fresco pelado ralladojengibre fresco pelado rallado796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolletas picadascebolletas picadas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molidocomino molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimiento rojo molidopimiento rojo molido340Nueces del tipo que quieras (picadas)20 camarones gigantes, pelados y desvenados (aproximadamente20 camarones gigantes, pelados y desvenados (aproximadamente11 libra de calabacín,zumo de lima frescozumo de lima fresco2(invierno)mayonesa baja en grasamayonesa baja en grasa1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspanko (migas de pan japonesas)panko (migas de pan japonesas)01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasberros recortadosberros recortados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)mantequilla sin salmantequilla sin sal

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Menage a Trois Centro de atención Pinot Grigio
Ménage à Trois Limelight destaca los refrescantes sabores cítricos de la manera más deslumbrante. Limelight es una nueva estrella con aromas sexys de azahar que te llevan a la lima picante y los deliciosos sabores de manzana Granny Smith que te hacen fruncir los labios. Un toque de dulzura de madreselva y mineralidad equilibra las pronunciadas notas cítricas antes de que caigan las cortinas con un acabado refrescante y nítido.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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